LCHF diæt
Hvad er LCHF-diæten?
LCHF-diæten refererer til en diæt med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold, som også kaldes "Banting-diæten", med henvisning til en britisk mand, William Banting, som tabte sig meget ved at bruge denne måde at spise på. Denne diæt går ind for indtagelse af naturlige, hele og uforarbejdede fødevarer, såsom fisk, æg, frø, nødder og grøntsager. Derudover anbefales moderate mængder protein i denne diæt for at hjælpe med at vedligeholde din muskelmasse, da kroppen har en tendens til at nedbryde fedt og muskler, når den sulter (også mangler sukker).
LCHF diæt vs ketogen diæt
De fleste mennesker hænger sammen og prøver at finde ud af forskellen mellem alle de kulhydratfattige diæter med højt fedtindhold derude, og LCHF'en bliver ofte blandet sammen med den ketogene diæt (en anden low-carb diæt med højt fedtindhold), hvilket er forståeligt på grund af den store overlapning. Begrebet LCHF bruges som en paraplybetegnelse, der dækker over en række forskellige diæter, herunder den ketogene diæt og Atkins diæten. Den største forskel mellem LCHF-diæten og keto-diæten er dog, at keto har begrænsede retningslinjer, når det kommer til, hvor mange kulhydrater du må indtage om dagen, hvorimod LCHF-diæten ikke har. Du kan tænke på LCHF-diæten som en måde at leve på, der reducerer kulhydrater i frygt for deres adskillige bivirkninger. Den ketogene diæt; på den anden side er en metabolisk tilstand (ketose), der skifter leveren fra at bruge glukose som en primær energikilde til at bruge ketonstoffer og dermed forbrænde de ekstra triglycerider, der er lagret i dit fedtvæv.
Hvad er fordelene ved LCHF-kuren?
Vægttab
Adskillige undersøgelser viste, at personer, der følger LCHF-diæten, oplever vægttab hurtigere end andre diættyper. De involverede mekanismer omfatter appetitundertrykkelse, øget insulinfølsomhed i cellerne og delvis udnyttelse af fedtstoffer som en primær energikilde.
Diabetes
At sænke antallet af kulhydrater, du indtager om dagen, har vist sig at hjælpe med at regulere dit blodsukkerniveau ved at øge cellernes følsomhed over for insulin og reducere hyppigheden af glykæmiske spidser. Glykæmiske stigninger er pludselige stigninger i blodsukkerniveauet, der stimulerer insulinsekretion, disponerer folk for type 2-diabetes og forværrer diabetespatienters tilstand.En undersøgelse viste, at det at følge LCHF-diæten i 24 uger hos diabetespatienter har ført til bedre kontrol af blodsukkerniveauet samt en reduktion i behovet for hypoglykæmisk medicin.
Andre
LCHF-diæten hjælper også med følgende tilstande:
- Hjertesygdomme
- Blodforhøjet blodtryk
- Nogle psykiatriske lidelser (fx depression)
- Alzheimers sygdom
- Parkinsons sygdom
Konklusion
Uanset om dit ultimative mål er at tabe dig eller forbedre dit helbred, kan LCHF-diæten være den rigtige for dig. Desuden, hvis du prøvede den ketogene diæt og ikke kunne holde dig til den strenge kulhydratrestriktion, kan du skifte til LCHF-kuren, da den ikke har nogen præcise instruktioner om mængden af sukker, du må spise. Bare husk, mådehold er nøglen!