Her er 5 fordele ved omega-3-fedtsyrer

Hvis du er sundhedsbevidst eller stræber efter en sundere livsstil, bør omega-3-fedtsyrer være en del af din kost. Og hvad er de bedste veganske kilder?

Omega-3-fedtsyrer

I mange år har omega-3-fedtsyrer været forbundet med hjertesundhed og bedre aldring. Ernæringseksperter siger, at der er gode og dårlige fedtstoffer, og folk bør ikke konkludere og sige, at fedtstoffer generelt er dårlige. Disse er et af de bedste eksempler på godt fedt. Omega-3-fedtsyrer er en gruppe flerumættede fedtsyrer, som er vigtige for mange af kroppens funktioner.

Der findes 3 typer omega-3-fedtsyrer. Omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA findes i fisk og skaldyr, herunder fede fisk (f.eks. laks, tun og ørred) og skaldyr (f.eks. krabber, muslinger og østers). En anden type omega-3, kaldet ALA, findes i andre fødevarer som broccoli, spinat, tomater osv. Omega-3 fås også som kosttilskud, f.eks. indeholder fiskeolietilskud EPA og DHA, og hørfrøolietilskud indeholder ALA.

Fordele ved omega-3-fedtsyrer

1. Hjælper med at reducere inflammation:

Mens akut inflammation er en del af kroppens beskyttende funktioner, kan kronisk, overdreven eller ukontrolleret inflammation føre til mange sundhedsproblemer. Omega-3-fedtsyrer indgår i mange dele af kroppen, herunder cellemembraner, og spiller en rolle i antiinflammatoriske processer og i cellemembranernes viskositet. EPA og DHA giver anledning til anti-inflammatoriske og inflammationsdæmpende mediatorer kaldet resolviner, protectiner og maresiner.

I et klinisk forsøg blandt tankstationsarbejdere, som kan være udsat for oxidativ stress og ændringer i immunsystemets balance på grund af udsættelse for kommercielle benzin- og dieselpartikler, blev virkningen af omega-3-fedtsyretilskud vurderet på inflammatoriske og antiinflammatoriske markører. Det blev konkluderet, at omega-3-fedtsyretilskud kan være effektive til at reducere de inflammatoriske reaktioner og opretholde immuntolerancen hos mennesker med høj eksponering for inflammationsfremkaldende faktorer.

  2. De hjælper med fosterudviklingen:

EPA og DHA er afgørende for en korrekt udvikling af fosteret under graviditeten. Moderens ernæring er afgørende for fosteret, og læger lægger altid vægt på en kost, der indeholder tilstrækkeligt med kalorier og protein, men for nylig er fedtsyrer også blevet anset for at være vigtige. Mængden af omega-3-fedtsyrer i fosteret er korreleret med den mængde, moderen indtager, så det er vigtigt, at moderen får tilstrækkelig ernæring. Undersøgelser bekræfter, at omega-3-fedtsyrer er afgørende for, at cellemembranerne fungerer korrekt, og at de er vigtige for udviklingen af fosterets hjerne og nethinde.

Der er også tegn på, at mødre, der bruger EPA- og DHA-tilskud under graviditet og amning, kan beskytte deres børn mod allergi. Det kan skyldes, at fiskeolietilskud er blevet forbundet med lavere niveauer af kropsceller, der er forbundet med inflammation og immunrespons.

 3. Det kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme:

Omega-3-fedtsyrer har i forskellige undersøgelser vist sig at kunne reducere forekomsten af hjerte-kar-sygdomme.  Koronar hjertesygdom og slagtilfælde er en af de største dødsårsager i verden. De viser også, at personer med risiko for kroniske inflammationsrelaterede hjertesygdomme har gavn af at indtage omega-3-fedtsyrer fra planter og havet. EPA og DHA spiller en rolle i at reducere det oxidative stress i kroppen og dermed forebygge kronisk inflammation. Forskellige undersøgelser af forholdet mellem omega-3-fedtsyrer og hjerte-kar-sygdomme viser dog modstridende resultater. Forskerne mener, at flere fysiologiske og miljømæssige faktorer skal tages i betragtning, og at der endnu ikke er foretaget flere undersøgelser for at få et bedre billede af dette emne.

  4. Hjælp til at bekæmpe autoimmune sygdomme:

Når der er overaktivitet i immunsystemet, angriber og beskadiger kroppen sit eget væv som reaktion på en ukendt udløser. Derfor producerer kroppen antistoffer, der angriber vævet i stedet for at bekæmpe infektioner. Leddegigt, inflammatorisk tarmsygdom, type 1-diabetes og lupus er klassiske eksempler på en autoimmun sygdom. Der har været mange kliniske forsøg, der har vurderet fordelene ved kosttilskud med fiskeolier i forbindelse med flere inflammatoriske og autoimmune sygdomme hos mennesker, herunder leddegigt, Crohns sygdom, colitis ulcerosa, psoriasis, lupus erythematosus, multipel sklerose og migræne. Mange af de placebokontrollerede forsøg med fiskeolie i forbindelse med kroniske inflammatoriske sygdomme viser betydelige fordele, herunder nedsat sygdomsaktivitet og mindre brug af antiinflammatorisk medicin.

  5. Hjælp til behandling af Alzheimers sygdom:

Alzheimers sygdom er en af de mest almindelige neurodegenerative sygdomme hos ældre. Det er en lidelse, der er kendetegnet ved en progressiv svækkelse af hukommelse, sprog, ræsonnement og andre kognitive funktioner. Meget tyder på, at omega-3-fedtsyrer kan fungere som en mulig beskyttende faktor ved Alzheimers sygdom. Nyere undersøgelser fremhæver omega-3-fedtsyrernes gavnlige effekt på Alzheimers sygdom, som kan tilskrives deres antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. Både DHA og EPA kan øge niveauet af nervevækstfaktorer. De er gavnlige for at forbedre den kognitive funktion ved mild Alzheimers sygdom.

Veganske kilder til omega-3-fedtsyrer

Indtil videre kender vi fordelene ved at indtage omega-3-fedtsyrer. Men hvis du er veganer, hvordan kan du så sikre et tilstrækkeligt indtag af disse? Plantefødevarer indeholder typisk kun alfa-linolensyre (ALA), og de mest populære kilder til DHA og EPA er fede fisk. Selv om vores krop kan omdanne en del af ALA til DHA og EPA, er det en utilstrækkelig del af det tilstrækkelige indtag, som kroppen har brug for. Derfor anbefales det på det kraftigste at tage tilskud af DHA og ALA og spise masser af plantebaserede fødevarer som supplement til ALA i din kost. Hørfrø, chiafrø, valnødder og hampefrø er fremragende kilder til ALA.

5 inflammatoriske fødevarer, du skal undgå

Hvad er inflammatoriske fødevarer, og hvordan påvirker de kroppens funktion? Er der en måde at kontrollere kronisk inflammation i kroppen på? Denne artikel handler om inflammation, forholdet mellem kost og inflammation og fødevarer, man skal holde sig fra.

Hvad er en inflammation?

Inflammation er kroppens immunrespons på en infektion eller skade. Den kan være god eller dårlig. Selvom en akut inflammation kan være ubehagelig med symptomer som smerte, rødme og hævelse, er det nødvendigt at have en inflammatorisk reaktion for at forsvare kroppen ved at genkende de beskadigede celler, irritanter og patogener for at igangsætte helingsprocessen.  Men når inflammationen varer længere i kroppen end nødvendigt, kan den være skadelig. Der forskes mere og mere i at forstå, hvordan akut og kronisk sygdom påvirker sundhed og sygdom. Undersøgelser viser, at bestemte fødevarer har tendens til at være pro-inflammatoriske, og at de fremmer kronisk inflammation i kroppen, hvis de indtages i længere tid. Vi kan kalde sådanne fødevarer for inflammatoriske fødevarer.

Kronisk inflammation

Kronisk inflammation er et af de patologiske træk ved mange lidelser som fedme, type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme og neurodegenerative sygdomme som Alzheimers sygdom. Det kan også føre til autoimmune sygdomme som reumatoid artrit, inflammatorisk tarmsygdom og lupus, hvor kroppen fejlagtigt angriber sig selv og opfatter de sunde celler som en trussel.

Symptomerne på kronisk inflammation kan vise sig på forskellige måder som feber, træthed, sår i munden, ledsmerter, brystsmerter, mavesmerter osv. Det anbefales dog altid at konsultere en læge, før man drager konklusioner om en hvilken som helst tilstand. Inflammationsniveauet i kroppen kan kontrolleres ved hjælp af en CRP-test, dvs. en test for C-reaktivt protein. C-reaktivt protein er en type protein, der produceres i leveren, og som sendes ud i blodbanen som reaktion på tegn på inflammation. Et højere niveau af CRP indikerer højere risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Kost og inflammation

Vores madvalg og -vaner spiller en stor rolle i kontrollen af de inflammatoriske markører i kroppen. Fødevarer med et højt indhold af mættet fedt, transfedt og høje glykæmiske indekser er forbundet med et øget inflammationsniveau. Det glykæmiske indeks er en værdi, der tildeles fødevarer baseret på, hvor langsomt eller hvor hurtigt disse fødevarer forårsager stigninger i blodsukkerniveauet. Fødevarer, der ligger lavt på skalaen for glykæmisk indeks (GI), har tendens til at frigive glukose langsomt og stabilt. Fødevarer, der ligger højt på det glykæmiske indeks, frigiver glukose hurtigt.

Her er 5 typer af inflammatoriske fødevarer, du skal undgå

1. Forarbejdet kød og andre fødevarer: Selv om forarbejdning er en del af alle emballerede fødevarer, indeholder stærkt forarbejdede fødevarer, herunder kødprodukter som skinke og bacon, tilsætningsstoffer som salt, fedt og konserveringsmidler, der øger inflammationen i kroppen. Bacon, hotdogs, pølser osv. anses også for at være stærkt kræftfremkaldende på grund af nitratindholdet. Derudover har færdigpakkede produkter som ketchup, salatdressinger og juice et højt indhold af tilsat sukker, som er højere end den daglige mængde. Sukkerholdige morgenmadsprodukter og müslibarer, som markedsføres som sunde, øger blodsukkerniveauet og sætter gang i betændelsestilstanden.
2. Fødevarer med et højt indhold af mættet fedt og transfedt: Disse øger kolesteroltallet i blodet, især det dårlige kolesterol i kroppen. Transfedtsyrer er forbundet med hjertesygdomme og er et af de mest usunde fedtstoffer, man kan indtage. Kød og kødprodukter som rødt kød, kylling og fedtfattige mejeriprodukter som sødmælk, smør og ost indeholder mættet fedt. Transfedt forekommer i mad, der indeholder delvist hærdede vegetabilske olier. De findes i friturestegte fødevarer som pommes frites, doughnuts osv., bagværk og forarbejdede snacks som mikrobølgepopcorn.
3. Sukker og majssirup med højt fruktoseindhold: De er ens fra et kemisk synspunkt og består af glukose og fruktose. Tilsat sukker er en af de værste ingredienser i vores kost. De tilføjer uønskede kalorier, og sødede drikkevarer og fødevarer med et højt indhold af tilsat sukker som kager, slik og småkager er forbundet med insulinresistens i kroppen, hjertesygdomme, fedtlever og diabetes. Insulinresistens opstår, når cellerne holder op med at reagere på insulin. I denne tilstand producerer bugspytkirtlen endnu mere insulin for at sænke blodsukkerniveauet. Det fører til høje insulinniveauer i blodet. Insulinresistens er forbundet med metabolisk syndrom og type 2-diabetes, som er blandt verdens største sundhedsproblemer.
4. Raffinerede kulhydrater: Disse har et lavt indhold af fibre og andre næringsstoffer som vitaminer og mineraler, men ikke et lavt kalorieindhold. Under raffineringsprocessen fjernes klid og kim, som er de næringsrige dele af kornene. Det høje glykæmiske indeks i raffinerede kornprodukter og sukker fører til hurtige stigninger i blodsukkeret, og det kan udløse betændelse i kroppen. Raffinerede kulhydrater findes i hvidt brød, pasta, kager, hvide ris, hvidt mel osv.
5. Rødt kød: Undersøgelser viser, at rødt kød øger niveauet af CRP eller C-reaktivt protein i kroppen, som er en markør for inflammation. Nyere undersøgelser viser også, at TMAO eller trimethylamin N-oxid, som findes i rødt kød, er forbundet med forskellige inflammatoriske tilstande, herunder hjerte-kar-sygdomme. Derudover fører de mættede fedtstoffer i rødt kød til oxidativ stress og yderligere inflammation i kroppen.

Vi kender til de vigtigste inflammatoriske fødevarer, som vi skal undgå. Så hvad skal vi spise i stedet? Det er centralt for en antiinflammatorisk kostplan, at man omhyggeligt udvælger fødevarer, der er antiinflammatoriske, og undgår fødevarer, der er proinflammatoriske. Den bedste måde at bekæmpe inflammation på er ved at følge en hel plantebaseret kost, rig på sunde fedtstoffer og phytonutrienter, med fødevarer som fuldkorn, bælgfrugter, frugt, grøntsager, nødder og frø. Dette hjælper også med at opretholde et stabilt glykæmisk respons. Undersøgelser viser, at inflammatoriske komponenter i den plantebaserede kost er mindre, og at disse fødevarer er rige på antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser, der hjælper med at bekæmpe kronisk inflammation og de deraf følgende sygdomme.

En begynderguide til en sund vegansk kost

Er det muligt at følge en afbalanceret og sund kost, hvis du vælger veganisme? Hvordan kan du sikre, at din krop får en tilstrækkelig mængde næring, da mange mener, at kød, fjerkræ og mejeriprodukter er nødvendige for et komplet måltid? Her er hvad du behøver at vide om den veganske kost, hvis du er ny til konceptet.

Tænk på et par sunde muligheder for protein- og calciumrige fødevarer. Hvad falder du først i tankerne? Kylling, fisk, æg, mælk? De fleste af os ville forholde os til dette, fordi vi er blevet lært, at inkludere dem i kosten er den mest ideelle ting at gøre. Så hvordan erstatter du dem, når du vælger at begrænse din kost på bestemte måder? Kunne udskiftningerne være bedre? Lad os få en detaljeret kontrol.

Hvad er en vegansk kost?

Veganere vælger at undgå indtagelse af alle animalske produkter og dets derivater. Kød, fjerkræ, fisk, mejeriprodukter, æg og honning er begrænset i en vegansk kost. Derfor ville de veganske basisvarer være fuldkorn, frugt, grøntsager, bælgfrugter, frø og nødder. Folk vælger at blive veganer af etiske, miljømæssige og sundhedsmæssige årsager. Selvom en vegansk kost anses for at være en sundere mulighed sammenlignet med at spise kød og andre ikke-vegetariske muligheder, kan undladelse af at inkludere næringsrige ingredienser og afhængig af vegansk fastfood og andre forarbejdede fødevarer føre til mange sundhedsrisici. Mere end at opfatte kosten som en begrænsning af produkter, du kan indtage, bør en vegansk kost betragtes som en mulighed for at indtage rigeligt frisk frugt, grøntsager, fuldkorn osv. Undersøgelser viser, at denne diæt hjælper med at forbedre hjertesundheden, den hjælper med vægttab, sænker risikoen for kræft, type 2-diabetes, højt kolesteroltal og forhøjet blodtryk.

Derfor bliver ernæringsplanlægning vigtig, når du bliver veganer. En veltilrettelagt vegansk kost vil sikre en balance i fødevaregrupper og deres indtag.

Hvad skal man spise i en vegansk kost?

1. Frugt og grøntsager: Disse omfatter frisk frugt og grøntsager, især grønne bladgrøntsager i kosten. Omkring 5 portioner af disse på en dag vil sikre, at din kost er rig på vitaminer, mineraler, fibre, jern, calcium og antioxidanter. Bladgrøntsager som grønkål, spinat, bok, choy osv. har også et højt vandindhold. Når du begynder at tilpasse dig denne nye diæt, ville det være fantastisk at teste et par af dine yndlingsopskrifter med disse frugter og grøntsager. Desuden kan mange ingredienser erstattes som erstatning for at give en lignende tekstur og konsistens af ikke-veganske fødevarer. For eksempel bruges jackfruit som en køderstatning for dens tekstur, avocado og bananer kan bruges til at lave moussen, isen osv.
2. Bælgplanter: Det er almindeligt antaget, at en vegansk kost mangler proteiner på grund af diætrestriktioner. Ikke desto mindre bliver kosten rig på protein og jern ved at erstatte de animalske proteiner med linser, kikærter og bønner. Ideelt set kan du inkludere dette i hvert måltid. Hvis du ikke er vant til at indtage bælgfrugter regelmæssigt, skal du starte med mindre portioner, da det kan fremkalde surhed og oppustethed i maven i starten. Undersøgelser viser også, at lektin i bælgfrugter og fuldkorn er en anti-næringsstof, der blokerer optagelsen af ​​calcium, jern, zink og fosfor. Anti-næringsstoffer, som navnet antyder, er naturlige forbindelser, der findes i fødevarer, der forstyrrer optagelsen af ​​det komplette næringsstof i kroppen. Derfor anbefales det stærkt at have bælgfrugter sammen med forskellige andre fødevarer i forskellige måltider sammenlignet med en større mængde i et enkelt måltid.
3. Fuldkorn: Fuldkorn som havregryn, brune ris, quinoa, boghvede, amaranth osv. bliver populære, især fordi flere mennesker bliver veganere. De er bedre kilder til fibre, komplekse kulhydrater og andre næringsstoffer, da deres klid og kim er intakt sammenlignet med andre forarbejdede kornsorter som raffineret mel. Fuldkorn er ikke kun nærende, men også lækkert! Kog dem med grøntsager, bælgfrugter i supper, gryderetter og vær kreativ. De tilføjer en interessant tekstur og smag til retten. Så sig farvel til det hvide brød og pasta og skift sundt til fuldkornspasta og flerkornsbrød.
4. Mælkeprodukter: Mejeriprodukter er en vigtig del af det meste af køkkenet, og derfor er det måske ikke praktisk at fjerne dem helt fra din kost. Nogle af os kan ikke forestille os et liv med te og kaffe uden mælk, vel? Heldigvis er der mange alternativer tilgængelige på markedet, som også vil opfylde ernæringsbehovene. Prøv at gå efter usødet vegansk mælk, soja eller kokosyoghurt osv. Men i modsætning til hvad mange tror, ​​er mejeriprodukter ikke den eneste rige kilde til calcium. Grønne bladgrøntsager som broccoli, kål, sojabønner og dets biprodukter og calciumberigede fødevarer og drikkevarer er også fremragende kilder til calcium.
5. Nødder og frø: Som veganer er det yderst gavnligt at indtage nødder, frø og deres biprodukter dagligt i din kost, da disse er et af de bedste alternativer til det animalske protein. Nødder og nøddesmør kan bruges til at forbedre smagen og teksturen af ​​mange retter og er en fremragende tilføjelse til din morgenmad. Frø som chia og hør er også rige på omega-3 fedtsyrer, som er gavnlige for kroppen på mange måder.

Overvej dette, før du bliver veganer...

1. Veganere har en risiko for at udvikle vitamin B12-mangel, da animalske produkter er de vigtigste kilder til dette vitamin. Derfor anbefales det at overvåge dine vitamin B12-niveauer og tage kosttilskud, hvis det er nødvendigt.
2. Måltidsplanlægning er en vidunderlig måde at sikre, at din krops ernæringsbehov bliver opfyldt, og det gør også din kost mere kreativ, overskuelig og mindre gentagne.
3. En vegansk kost kan være ernæringsmangel og usund, hvis du tyer til emballerede forarbejdede fødevarer og fastfood-muligheder med højt natriumindhold og mættet fedt. Derfor er det vigtigt at have den rigtige type mad for at forblive sund. Det er ikke sikkert at antage, at alle veganske produkter er sunde.
4. Du vil lære mange dos and don'ts om den veganske kost online. Det er altid en god idé at konsultere en certificeret ernæringsekspert, før du foretager større ændringer i din kost.
5. Enhver ændring tager tid. At blive veganer kan være en proces for de fleste af os, så stress ikke med at nå dine mål fra den ene dag til den anden. At føre en maddagbog ville hjælpe dig igennem denne rejse.

I en nøddeskal er det ikke en cakewalk at tilpasse sig en ny kost ved at give slip på dine spisevaner. Du har brug for svar på mange åndssvage spørgsmål, og medmindre du er helt overbevist om beslutningen, bliver det udfordrende at følge en langsigtet vegansk kost. Så lav noget personlig research og find svar på dine spørgsmål. Sæt mere end noget andet pris på denne nye ændring i din livsstil.

Fødevareintolerance

Ifølge American Academy of Allergy Asthma & Immunology defineres fødevareintolerance som vanskeligheder med at fordøje en bestemt fødevare, hvilket kan give symptomer som mavekramper, oppustethed og luft i maven.

Fødevareintolerance adskiller sig fra fødevareallergi, hvor sidstnævnte er mere alvorlig. Hvis du vil vide mere om forskellen mellem de to tilstande, kan du læse denne artikel (indsæt link til artiklen om intolerance vs. følsomhed).

Den mest almindelige fødevareintolerance er laktoseintolerance, som vi har dækket mere detaljeret i vores anden artikel (indsæt link til artikel om laktoseintolerance).

Årsager til fødevareintolerance

Der er mange årsager til fødevareintolerance, bl.a:

Enzymmangel

De fleste makronæringsstoffer omsættes af specifikke enzymer, der udskilles af maven, leveren og bugspytkirtlen. Når der er mangel på et af disse enzymer, er kroppen ikke længere i stand til at fordøje det pågældende fødevareelement. Som følge heraf opstår der symptomer på fordøjelsesbesvær.

Giftstoffer i fødevarer

Nogle fødevarer er rige på kemiske stoffer, der irriterer tarmslimhinden, hvilket fører til symptomer som diarré, kvalme og opkastning.

Det er ofte et resultat af, at vi ikke tilbereder vores mad godt nok. For eksempel er bønner en rig kilde til kemikalier kendt som aflatoksiner, som kan forårsage alvorlige fordøjelsessymptomer.

Histamin-intolerance

Histaminintolerans er resultatet af at indtage fødevarer, der er rige på histamin; denne proces kan føre til symptomer, der ligner fødevareintolerans, herunder nældefeber, hududslæt og fordøjelsesbesvær.

Hvis du vil vide mere om histaminintolerans, kan du læse denne artikel (indsæt link til artikel om histaminintolerans).

Muligheder for behandling

Den eneste brugbare behandlingsmulighed for fødevareintolerance er at identificere det præcise element, der forårsager dine symptomer. Det kan gøres via en allergitest på en klinik eller i dit eget hjem.

Navigering af laktoseintolerance: Symptomer, årsager, tests, mad der skal undgås, graviditet og mere

Laktoseintolerance er en almindelig fordøjelsessygdom, som rammer millioner af mennesker verden over. Det opstår, når kroppen ikke er i stand til at fordøje laktose, et sukker, der findes i mælk og andre mejeriprodukter. I dette blogindlæg vil vi diskutere symptomer, årsager, tests, mad der skal undgås og andre vigtige oplysninger relateret til laktoseintolerans.

Symptomer på laktoseintolerance

Symptomerne på laktoseintolerance kan variere fra person til person og kan variere fra mild til svær. Nogle almindelige symptomer omfatter:

• Oppustethed
• Gas
• Diarre
• Kvalme
• Mavekramper
• Opkastning

Disse symptomer opstår normalt inden for 30 minutter til 2 timer efter indtagelse af mejeriprodukter.

Årsager til laktoseintolerance

Laktoseintolerance opstår, når kroppen mangler det laktaseenzym, der er nødvendigt for at nedbryde laktose i tyndtarmen. Ufordøjet laktose passerer til tyktarmen, hvor bakterier nedbryder den, hvilket forårsager mavekramper og diarré. Reduktion eller eliminering af laktose i kosten kan lindre symptomer. Laktoseintolerance er sjælden hos børn under fem år, og maveproblemer hos børn skyldes ofte komælksallergi eller andre årsager. Nøjagtig diagnose er afgørende for effektiv behandling.Nedenfor kan du læse om forskellige årsager til laktoseintolerans.

Primær laktoseintolerans

Primær laktoseintolerance er den mest almindelige type laktoseintolerance. Den er arvelig og mere almindelig i Asien, Afrika og Sydeuropa. Primær laktoseintolerance skyldes nedsat produktion af enzymet laktase, som er nødvendigt for at nedbryde mælkesukker, også kendt som laktose. Det er sædvanligvis mellem barn og unge, at laktaseproduktionen begynder at falde hos mennesker med arvelighed for laktoseintolerance. For personer med primær laktoseintolerans er det almindeligt at have problemer med fødevarer, der indeholder meget mælkesukker, såsom mælk. På den anden side fungerer fødevarer, der ikke indeholder så meget mælkesukker, ofte godt. Eksempler på sådanne fødevarer er hård ost, yoghurt, smør og sandwichmargariner, der indeholder smørfedt.

Sekundær laktoseintolerance

Sekundær laktoseintolerance, også kendt som midlertidig laktoseintolerance, opstår, hvis tyndtarmens slimhinde er beskadiget på grund af ubehandlet tarmsygdom eller parasitisk infektion. Et eksempel på en sådan sygdom er glutenintolerance, hvor gluten forårsager betændelse, der nedbryder tarmslimhinden i tyndtarmen, hvilket betyder, at næringsstoffer ikke kan optages. Sekundær laktoseintolerance forsvinder generelt, når den sande årsag til problemet er blevet behandlet, og tarmskaden er helet.

Laktoseintolerancetest

Hvis du har mistanke om, at du har laktoseintolerans, er der flere tests tilgængelige for at bekræfte diagnosen. En af de mest almindelige tests er laktoseintolerancetesten, som måler mængden af ​​brint i din ånde efter indtagelse af en laktoseholdig drik. Høje niveauer af brint i din ånde indikerer, at din krop ikke fordøjer laktose ordentligt.

Laktoseintolerance fødevarer at undgå

Hvis du har laktoseintolerans, er det vigtigt at undgå eller begrænse indtaget af laktoseholdige fødevarer. Nogle almindelige fødevarer at undgå omfatter:

• Mælk
• Ost
• Yoghurt
• Flødeis
• Smør
• Fløde
• Valleprotein
• Mælkechokolade

Det er dog vigtigt at bemærke, at ikke alle mejeriprodukter indeholder den samme mængde laktose. Nogle mennesker kan måske tåle små mængder laktose, mens andre måske skal undgå det helt.

Laktoseintolerance – nyfødte

Laktoseintolerance hos nyfødte er meget sjælden. I nogle tilfælde kan babyer blive født med en genetisk lidelse kaldet medfødt laktasemangel, hvilket betyder, at de ikke er i stand til at producere laktase fra fødslen. Denne tilstand er dog meget sjælden og går normalt over af sig selv inden for et par måneder.

Laktoseintolerance graviditet

Laktoseintolerance under graviditet er mulig, selvom det ikke er særlig almindeligt. Nogle kvinder kan opleve symptomer på laktoseintolerance under graviditeten på grund af hormonelle ændringer eller ændringer i deres fordøjelsessystem. Hvis du er gravid og oplever symptomer på laktoseintolerans, kan du overveje at tage en laktoseintolerancetest derhjemme, og derefter konsultere din læge om, hvordan du håndterer dine symptomer og sikrer, at du får nok calcium og andre næringsstoffer.

Kan laktoseintolerance gå væk?

Desværre er laktoseintolerance normalt en livslang tilstand. Nogle mennesker kan dog være i stand til at tolerere små mængder laktose over tid, efterhånden som deres kroppe tilpasser sig. Derudover er der laktosefri og lav-laktose-alternativer tilgængelige for de fleste mejeriprodukter, som kan gøre det lettere at håndtere symptomer.

Konklusion

Afslutningsvis er laktoseintolerance en almindelig fordøjelsessygdom, der påvirker millioner af mennesker verden over. Hvis du har mistanke om, at du har laktoseintolerance, er det vigtigt at tale med din læge om test- og behandlingsstrategier. Med den rigtige tilgang kan du stadig nyde en sund og afbalanceret kost uden ubehaget ved laktoseintolerance.

Hvis du gerne vil vide mere om laktoseintolerancetesten derhjemme, kan du besøge her. Denne test er en hurtig og nem måde at bekræfte, om du har laktoseintolerance, så du kan tage skridt til at håndtere dine symptomer og forbedre dit generelle helbred. Du kan også have en livechat med vores medicinske ekspert via GetTested.co.uk mellem kl. 9.00 – 15.00 CET, hvis du har flere spørgsmål om laktoseintolerance eller andre helbredsproblemer.

Hvad er DNA-test?

Processen med DNA-testning er relativt ny for det videnskabelige samfund; det er dog en lovende teknik, der gemmer på et enormt potentiale. Efter at have modtaget en prøve fra dit kropsvæv (f.eks. hår, blod, spyt), vil teknikere isolere DNA'et ved hjælp af kemiske reaktioner. Det næste trin ville være sekventering af DNA, hvilket er som at læse DNA'et for at finde bestemte mønstre. Det sidste trin i denne proces er at sammenligne dit DNA med databasen for at lede efter eventuelle abnormiteter. Nu hvor du er fortrolig med DNA-test, lad os se, hvordan denne teknik kan hjælpe med din kost.

Hvordan kan DNA-test hjælpe med din kost?

Ved første øjekast kan forholdet mellem dit DNA og den mad, du spiser, virke vagt. Dog er DNA det, der gør dig til den, du er; så det giver mening, at ikke alle fordøjelsessystemer håndterer mad på samme måde. For eksempel er den måde, vi omsætter mad på, forskellig fra person til person, afhængigt af deres basale stofskiftehastighed (BMR). Desuden er forholdet mellem makronæringsstoffer (f.eks. kulhydrater, fedt, protein), der gør os til de sundeste, individuelt baseret. Når du sender en vævsprøve til de laboratorier, der leverer denne service, skal du forvente at få et personligt forhold mellem makronæringsstofindtagelse, der optimerer din sundhedsstatus.

Hvor nøjagtig er denne teknik?

Mens videnskabsmænd er lidt fortrolige med DNA-test, er brugen af ​​denne teknik til at bestemme den type mad, du skal spise, en ny procedure; Derfor er processens følsomhed og specificitet stadig et emne for kontroverser.Hvis du har spørgsmål om dette emne, er du velkommen til at stille dem i kommentarfeltet nedenfor.

Probiotika: alt hvad du behøver at vide

Probiotika stammer fra det græske ord "pro", der betyder at fremme og "biotisk", der betyder livet. Hvad angår den medicinske definition af dette ord, beskriver videnskabsmænd probiotika som mikroorganismer, der forbedrer værtens (dig og jeg) helbred, når de gives i passende dosering.

På grund af denne definition har folk ofte svært ved at tro, at indtagelse af levende bakterier kan forbedre deres helbred. Det er trods alt den modsatte grund til, at du tager antibiotika, som er lavet til at behandle dig.

Desuden forsøger vi at holde et højt hygiejneniveau for at rydde op i alle de mikroorganismer, der forårsager sygdom. Derfor, hvorfor ville du gerne forbruge disse mikrober?

Svaret på dette spørgsmål er komplekst og involverer en dyb forståelse af tarmmikrobiotaen. Lad os dog tage en anden tilgang til at besvare dette spørgsmål; vi vil diskutere de største fordele ved probiotika for at forstå, hvorfor det er en god idé at supplere din krop med disse mikroorganismer.

De sundhedsmæssige fordele ved probiotika

Gastrointestinale sundhed?

Når du tager kostprobiotika, genopretter du balancen mellem de gode og dårlige bakterier inde i din tarm. Denne proces fører til følgende fordele:

• Forbedret gastrointestinal motilitet
• Forbedret fordøjelse
• Afgiftning af tarmene fra kemikalier og toksiner
• Nedsat risiko for fordøjelsesinfektioner forårsaget af E.coli, Salmonella, Shigella og Campylobacter
• Nedsat risiko for fordøjelsessygdomme, såsom irritabel tyktarm, colitis ulcerosa og Crohns sygdom

Generel sundhed

Effekten af ​​en sund mikrobiota menes at påvirke alle organsystemer i kroppen, hvilket har en direkte indvirkning på værtens sundhedsstatus. Mens mekanismen ikke er fuldt ud forstået, teoretiserer forskere, at det er årsagen til at booste immunsystemet, mens det holdes under kontrol.

Når alt kommer til alt, ønsker du ikke at booste immunsystemet for meget, da det kan være kontraintuitivt og forårsage autoimmune sygdomme (f.eks. lupus erythematosus, leddegigt, multipel sklerose).

Som jeg sagde tidligere, vil det at finde den rigtige balance have en enorm gavnlig effekt på dit helbred, hvilket er præcis, hvad probiotika giver

Konklusion om probiotika

Probiotika er et fantastisk værktøj til at forbedre dit generelle helbred; desuden ser vi nye spændende data, der understøtter fordelene ved en sund mave-tarmflora på hele kroppen.

Hvad er D-vitamin?

D-vitamin er en vigtig forbindelse, der medierer flere fysiologiske funktioner i kroppen. Dette vitamin er unikt, da det fungerer mere som et hormon, og hver celle har sin receptor.

Processen med at producere D-vitamin i kroppen er absolut fascinerende og involverer multi-trins fysiologi, der starter på niveau med huden

Her er en oversigt over denne proces:

Hvordan dannes D-vitamin?

Trin et

• Når kroppen syntetiserer kolesterol, bliver det omdannet på hudniveau ved en kemisk reaktion, der involverer eksponering for sollys (dvs. fotoner).

Trin to

• Når først kolesterolet er omdannet til en aktiv form for D-vitamin, vil leveren producere et specielt enzym, der katalyserer en anden metabolisk reaktion.

Trin tre

• Endelig frigiver nyrerne et enzym til at producere den aktive form af D-vitamin, som er kendt som 1,25-dihydroxycholecalciferol.

Den aktive form af vitaminet giver kroppen flere fordele, herunder:

• Forbedrer knoglemineraltætheden og mindsker risikoen for osteoporose
• Letter hormonregulering hos både mænd og kvinder
• Hjælper med at styre blodsukkerniveauet
• Styrker immunforsvaret
• Reducerer oxidativ stress
• Forbedrer kardiovaskulær sundhed
• Skærper hukommelsen og forbedrer kognitive funktioner

Takeaway besked

Som du kan se, påvirker D-vitamin et væld af organer, og dets mangel kan føre til alvorlige konsekvenser. Desværre bliver de fleste mennesker ikke udsat for nok sollys, derfor de lave niveauer af D-vitamin i blodbanen. Dette gælder især for personer, der bor i overskyede områder, såsom Europa og Nordamerika.

For at imødegå dette problem anbefaler eksperter at tage D-vitamin kosttilskud for at opfylde dine daglige behov.

Hjemmetest bliver mere og mere almindeligt

Hjemmetest er både tidsbesparende og praktisk

Med den teknologiske udvikling er det blevet mere og mere almindeligt at udføre forskellige test derhjemme. Det gælder ikke kun graviditetstests, men også tests for allergier, infektionssygdomme og mange andre tilstande. Fordelen ved hjemmetest er, at det er både tidsbesparende og praktisk, da du ikke behøver at besøge en sundhedsfacilitet for at udføre testen.

Test dig selv for allergi, ernæring og meget mere

Hos Gettested.co.uk tilbyder vi hjemmetest for flere forskellige tilstande. Med vores tests kan du bl.a. teste dig selv for allergi, ernæring og tarmsundhed. Vores tests er nemme at bruge og giver pålidelige resultater. Desuden kan du bestille vores tests diskret online og modtage dem direkte i din postkasse.

Hvordan fungerer hjemmetest?

Princippet for hjemmetest er det samme som for test på en sundhedsfacilitet. Du tager en prøve, f.eks. en blodprøve eller en urinprøve, og sender den derefter til analyse på et laboratorium. Med vores hjemmetest kan du selv tage prøven og derefter sende den til laboratoriet i en forudbetalt kuvert. Laboratoriet analyserer derefter prøven og sender resultaterne direkte til dig.

Er hjemmetest pålidelige?

Pålideligheden af hjemmetest afhænger af typen af test og den tilstand, der testes for. Men alle vores tests er CE-mærkede og godkendt af Det Europæiske Lægemiddelagentur (EMA). Det betyder, at de opfylder de samme kvalitetsstandarder som tests, der udføres på en sundhedsfacilitet.

Hvornår bør jeg bruge en hjemmetest?

Du kan bruge en hjemmetest, hvis du har mistanke om, at du har en sygdom og gerne vil have et hurtigt og praktisk svar. Det er dog vigtigt at huske, at en hjemmetest ikke er en erstatning for et besøg på en sundhedsfacilitet. Hvis du har symptomer eller er usikker på resultatet af en hjemmetest, bør du altid søge lægehjælp.

Bestil din hjemmetest i dag

Hvis du vil teste dig selv for allergier, næringsstoffer, tarmsundhed osv. kan du bestille din hjemmetest på Gettested.co.uk. Vores tests er nemme at bruge og giver pålidelige resultater. Bestil din hjemmetest i dag, og tag kontrol over dit eget helbred!

Testosteronniveauer pr. alder og køn

For både mænd og kvinder er det vigtigt at opretholde et sundt testosteronniveau. Testosteron har en vigtig rolle i kroppen og påvirker mange områder.

Sunde testosteronniveauer bidrager til et højt energiniveau, en sund sexlyst, stærke muskler og mentalt velbefindende. I det hele taget opretholder det et sundt hjerte, en sund hjerne og sunde knogler. Hvad der kan defineres som et sundt testosteronniveau, afhænger dog i høj grad af faktorer som alder og køn. Derfor er intervallet for, hvad der anses for at være sundt, ret bredt, og nogle forskere bruger måske andre intervaller end andre.

Gennemsnitlige testosteronniveauer for mænd

Mænd har de højeste niveauer af testosteron.

• Mænd 21-30 år 47,2-136,2 pg/ml
• Mænd 31-40 år 46,8-106,8 pg/ml
• Mænd 41-50 år 36,5-82,7 pg/ml
• Mænd 51-60 år 19,1-89,0 pg/ml
• Mænd 61-75 år 12,2-68,6 pg/ml

Gennemsnitlige testosteronniveauer for kvinder

Kvinder har typisk et naturligt lavere niveau af testosteron. De har ca. 10-15 procent mindre testosteron i kroppen end mænd.

• Kvinder 21-30 år 7,9-50,4 pg/ml
• Kvinder 31-40 år 7,0-44,8 pg/ml
• Kvinder 41-50 år 7,0-39,4 pg/ml
• Kvinder 51-60 år 7,0-29,8 pg/ml
• Kvinder 61-75 år 7,0-29,3 pg/ml

Produktion og fald af testosteron 

Produktionen af testosteron stiger i puberteten, hvilket giver drenge en vækstspurt, en lavere stemme og flere muskler. Testosteronniveauet topper omkring 18-19-årsalderen. Efter 30-årsalderen begynder testosteronniveauet langsomt at falde, og hos nogle mænd kan det føre til mangel på testosteron omkring 45-årsalderen. I en alder af 75 år er en mands testosteronniveau i gennemsnit 65% af en ung mands. Testosteronniveauet hos kvinder begynder at falde efter overgangsalderen. Mænd har ca. 10-15 gange mere testosteron i kroppen end kvinder.

Løsninger på et testosteronunderskud

Lange perioder med stress og intensiv træning af kroppen kan yderligere fremskynde faldet i testosteron. En usund livsstil er også en afgørende faktor, da overvægtige mænd i gennemsnit har et lavere testosteronniveau. Du kan naturligt øge dit testosteronniveau ved at dyrke mere motion, spise sundt og holde op med usunde vaner som alkohol og rygning.

Et testosteronunderskud er ret almindeligt hos mænd og kvinder, hvilket kan føre til uønskede effekter som lav sexlyst (libido), hårtab, træthed og humørsvingninger eller nedtrykthed. Hvis du har mistanke om, at dit testosteronniveau er for lavt, kan du tage en test.

Med vores testosterontestkit kan du nemt måle dit eget testosteronniveau derhjemme. I stedet for at teste blod, måler vores testkit testosteronniveauet i spyt, hvilket er meget mere praktisk at bruge. Du skal blot tage tre spytprøver om morgenen og sende dem til vores laboratorium for at blive testet med det samme. Vores testresultater er lige så pålidelige som enhver blodbaseret test af testosteron.

Alt du behøver at vide om Candida

Candida er en gærsvamp, der normalt findes i små mængder i menneskekroppen. Den lever normalt i harmoni med andre mikroorganismer i kroppen, men når balancen bliver forstyrret, kan candida vokse overdrevent og give helbredsproblemer. På denne side får du mere at vide om candida og dets symptomer, årsager og behandlingsmuligheder.

Hvad er candida?

Candida er en type gærsvamp, der er naturligt til stede i den menneskelige krop. Det findes typisk i små mængder i munden, tarmene og på huden. Under normale forhold er candida harmløs og endda gavnlig, da den hjælper med at nedbryde mad og optage næringsstoffer. Men når balancen af ​​mikroorganismer i kroppen forstyrres, kan candida vokse overdrevent og forårsage forskellige sundhedsproblemer.

Hvad er symptomerne på candida?

Symptomerne på candida kan variere afhængigt af infektionens placering. Nogle almindelige symptomer på candida-overvækst omfatter:

• Træthed
• Fordøjelsesproblemer
• Hud- og negleinfektioner
• Oral trøske (hvide pletter i munden)
• Vaginale gærinfektioner
• Hjernetåge
• Humørsvingninger

Hvis du oplever nogle af de ovennævnte symptomer, kan det være vigtigt at blive testet for at se, om der er Candida.

Hvad forårsager candida-overvækst?

Flere faktorer kan bidrage til candida-overvækst, herunder:

• Antibiotika: Antibiotika kan dræbe både skadelige og gavnlige bakterier i kroppen, som kan forstyrre balancen mellem mikroorganismer og tillade candida at vokse overdrevent.
• Kost: En diæt med højt sukker og raffinerede kulhydrater kan fremme candida vækst.
• Stress: Kronisk stress kan svække immunforsvaret og gøre kroppen mere modtagelig for candida-overvækst.
• Immunsystemets lidelser: Mennesker med svækket immunsystem, såsom dem med HIV eller autoimmune sygdomme, er mere tilbøjelige til candida-overvækst.
• Hormonelle ubalancer: Hormonelle ubalancer, såsom dem, der opstår under graviditet, kan fremme candida vækst.

Hvordan behandles candida?

Behandling af candida-overvækst involverer typisk en kombination af svampedræbende medicin og livsstilsændringer. Nogle almindelige behandlingsmuligheder omfatter:

• Antifungal medicin: Disse medikamenter bruges til at dræbe overskydende candida i kroppen.
• Probiotika: Probiotika er gavnlige bakterier, der kan hjælpe med at genoprette balancen mellem mikroorganismer i kroppen.
• Kost: En diæt med lavt sukkerindhold og lavt kulhydratindhold kan hjælpe med at sulte candida og forhindre dens vækst.
• Stresshåndtering: Stressreduktionsteknikker, såsom meditation og yoga, kan hjælpe med at styrke immunforsvaret og forhindre candida-overvækst.

Hvis du har mistanke om, at du kan have overvækst af candida, er det vigtigt at blive testet for at se, om der er candida, eller konsultere en sundhedspersonale for at få en korrekt diagnose og behandlingsplan, når det er nødvendigt.

Glutenintolerance (følsomhed)

Glutenintolerance beskrives som de fordøjelsesmæssige bivirkninger, som patienter oplever efter at have indtaget glutenrige fødevarer, såsom hvede, ris og byg.

Glutenintolerance bør skelnes fra ikke-cøliaki glutenfølsomhed, som er en anden tilstand, der viser sig med mildere symptomer.

Hvad forårsager glutenintolerance?

Desværre har vi ikke en fuldstændig forståelse af glutenintolerances patofysiologi. Vi er dog sikre på, at glutenintolerance er helt anderledes end den berygtede cøliaki.

Dette skyldes, at tarmvæggens beklædning ser ud til at være intakt hos patienter med glutenintolerance, hvilket ikke er tilfældet ved cøliaki.

Symptomer på glutenintolerance

Efter indtagelse af glutenholdige fødevarer kan patienter opleve følgende tegn og symptomer:

• Oppustethed
• Diarre
• Forstoppelse
• Ubehag eller smerter i maven
• Hovedpine
• Sløvhed (træthed)
• Utilsigtet vægttab
• Jernmangelanæmi
• Depression
• Humørsvingninger
• Artralgier og myalgier (artikulære og muskelsmerter)

Behandlingsmuligheder

Behandlingen af ​​glutenintolerance er meget ligetil; du skal simpelthen tage en glutenfri diæt.

Jeg ved, at det kan lyde let at gøre; denne opgave kan dog være ret udfordrende i virkeligheden, da de fleste fødevarer indeholder gluten.

Heldigvis har den løbende uddannelse af enkeltpersoner og industrier om denne sygdom givet pote. Nu kunne du tydeligt læse på etiketten, om et produkt indeholder gluten eller ej.

Konklusion

Glutenintolerance plejede at være besværligt at håndtere. Både patienter og læger havde svært ved at kontrollere symptomerne.

Heldigvis hjalp opfindelsen af ​​allergiske tests og glutenfri fødevarer patienter med at leve et normalt liv uden langsigtede komplikationer.

Hvordan forbedrer du din tarmsundhed?

Her diskuterer vi tarmsundhed i detaljer, og hvorfor det skal tages alvorligt. Der er mange faktorer, der påvirker tarmens sundhed. Blandt dem, hjælper mad med at forbedre tarmsundheden, og hvad skal du spise?

Hvad er tarmsundhed?

Hvis du ikke er klar over det, er vores tarm et komplekst samfund af mikroorganismer kaldet mikrobiota. Mikrobiel kolonisering af omkring 100 billioner mikrober i kroppen, sker hovedsageligt i tyktarmen, også i hele mave-tarmkanalens længde. Denne mikrobiota består af celler, herunder 500 forskellige arter af bakterier, vira og svampe.

Mikroorganismer i tarmen kan være gode og dårlige. De hjælper med at få energi fra den mad, vi spiser, at slippe af med toksinerne, og hjælper også med at producere humørfremmende hjernekemisk serotonin. En af mikrobiotaens hovedfunktioner er at beskytte tarmen mod kolonisering af eksogene patogener og andre potentielt skadelige oprindelige mikroorganismer. Dette kaldes kolonisationsresistens (CR). Det er overflødigt at sige, at tarmmikrobiotaen er vigtig for kroppens generelle sundhed. Ved forstyrrelse af mikrobiotaen kan CR forbigående forstyrres, og patogener kan få mulighed for at vokse til høje niveauer. En konsekvens af patogenekspansion er udløsningen af ​​inflammatoriske værtsresponser og patogenmedieret sygdom. Derfor er de vigtige for ernæring, immunitet og virkninger på hjernen og adfærd.

Hvad ændrer tarmsundheden?

Et skift i mavesyren, mikrobiotaen og tarmens immunitet påvirker tarmens sundhed. Nylige undersøgelser af tarmsundhed giver vigtig indsigt i, hvordan mikrobiotaen kan påvirke mange sygdomsprocesser både i og fjernt fra tarmen. Mange undersøgelser har rapporteret ændringer i tarmmikrobiotaen under ikke kun fedme, diabetes og leversygdomme, men også kræft og endda neurodegenerative sygdomme.

Tegn på dårlig tarmsundhed

Vores tarme styrer og håndterer alle aspekter af vores sundhed. Hvordan vi fordøjer vores mad, og endda den fødevarefølsomhed, vi har, er forbundet med vores humør, adfærd, energi, vægt, madtrang, hormonbalance og immunitet. Så hvad er de umiddelbare symptomer på dårlig tarmsundhed? Du vil blive overrasket over at se, at mange almindelige sundhedsproblemer er forbundet med tarmen.

• Maveforstyrrelser som gas, oppustethed, halsbrand, forstoppelse eller diarré.
• Uforklarlig vægtøgning eller vægttab.
• Søvnproblemer.
• Hududslæt og allergi.
• Uforklarlige humørsygdomme som depression.
• Uforklarlig træthed.

Det er altid tilrådeligt at tjekke med en læge i stedet for at komme til dine egne konklusioner, når du har disse symptomer for at kontrollere, om alt er i orden.

Faktorer, der påvirker tarmens sundhed

Mange faktorer i en dårlig livsstil er synderen for dårlig tarmsundhed. Dette kan omfatte dine dårlige vaner som rygning, overdreven alkoholindtagelse, utilstrækkelig motion osv. Lad os se nærmere på det.

• KOST: Nyere undersøgelser viser, at kosten spiller en væsentlig rolle i funktionen af ​​mikrobiotaen i tarmen. Kostændringer kan inducere væsentlige, midlertidige mikrobielle skift inden for 24 timer. En kost med mangel på fibre, frugter og grøntsager skaber ubalance i tarmen. Forskere mener, at forståelse af sammenhængen mellem kost og tarmsundhed ville hjælpe med at skabe effektive ændringer i den mikrobielle aktivitet gennem en diæt. Med andre ord kunne vi spise visse fødevarer for at forbedre tarmens funktion.
• ANTIBIOTIKA: Vi indtager antibiotika med en god intention om at tage os af vores infektioner i kroppen. Vi ved ikke meget om konsekvenserne af at ty til antibiotika, hver gang vi bliver syge. Brug af antibiotika er blevet forbundet med afsavn af tarmbakterier på grund af dens generelle bakteriedræbende natur. Antibiotika dræber både gode og dårlige bakterier i tarmen, dette skaber en mikrobiel ubalance i tarmen. Dette er en perfekt chance for overvækst af andre organismer som gær, hvilket kan føre til mange problemer i tarmen. Der er endnu en måde, hvorpå antibiotika kan trænge ind i din krop: gennem animalske fødevarer. Medmindre de er certificeret økologiske, får dyr typisk antibiotikakurer for at forebygge sygdomme i deres dårlige levevilkår og stimulere væksten.
• STRESS: Tarm-hjerne-forbindelsen er noget, vi skal tage alvorligt. Millioner af neuroner i tarmen fungerer i tæt kommunikation med hjernen og stress kan være en forstyrrende faktor i denne proces. Det er også forbundet med en ændring i tarmmikroberne, som kan påvirke en persons humør. Således påvirker tarmens neuroner og mikrober i høj grad hjernen og omvendt. For eksempel, når de er under stress, har individer en tendens til at overspise eller underspise eller spise komfortmad med meget sukker og kalorier. Stigningen i rygning eller forbrug af alkohol kan også føre til halsbrand og sure opstød. Dette påvirker igen den overordnede fordøjelsesproces, hvilket får personen til at føle sig syg med symptomer som mavekramper og diarré.
• TRÆNING: Forholdet mellem fysisk aktivitet og tarmsundhed er et emne, der har fået opmærksomhed i de senere år, og flere undersøgelser viser, at uanset kost eller kropssammensætning ændrer motion tarmmikrobiotaen hos mennesker. En undersøgelse af mennesker offentliggjort i 2018 viste, at slanke, stillesiddende mennesker, der trænede i seks uger, også udviklede højere niveauer af Clostridiales, Lachnospira, Roseburia og Faecalibacterium i deres tarme, men disse mikrober vendte tilbage til baseline niveauer, da individerne stoppede med at træne. Undersøgelser tyder også på, at træning kan ændre genekspressionen af ​​immunceller i vævene i tarmen, hvilket fører til produktionen af ​​færre pro-inflammatoriske cellesignalerende proteiner og flere anti-inflammatoriske, samt antioxidantenzymer.
• SØVN: Kvaliteten af ​​din søvn og sundheden i din tarm hænger sammen. Tarmmikrobiomet påvirker ikke kun fordøjelses-, stofskifte- og immunfunktionerne i kroppen, men påvirker også humøret og søvnen gennem hjerne-tarm-forbindelsen. Undersøgelser tyder på, at døgnrytmer regulerer tarmmikrobiomet. Døgnrytme er 24-timers mønstre, der regulerer adfærd, organer og celler i levende organismer. Disse rytmer tilpasser biologiske funktioner med regelmæssige og forudsigelige miljømønstre for at optimere funktion og sundhed. I lægmandstermer er døgnrytmen din krops indre ur. Når der er en forstyrrelse i denne rytme, påvirkes tarmmikrobiotaens sundhed og funktion. Derfor kan dårlig søvn have en negativ indvirkning på tarmsundheden.

Hvordan forbedrer man tarmsundheden med mad?

Vi ved, at kosten blandt andre faktorer spiller en vigtig rolle i at påvirke tarmens korrekte funktion. En usund kost med mere sukker, salt, mættet fedt sammen med dårlige vaner og uregelmæssig livsstil kan føre til mange sundhedsproblemer. Så er der fødevarer, der kan forbedre mikrobiotaens sundhed? Lad os tage et kig.

• Fermenterede fødevarer og probiotika: Brugen af ​​fermentering til at forbedre holdbarheden, smagen og næringsværdien er en velkendt gammel praksis. Fermenterede fødevarer og drikkevarer som Tempeh, kefir, kimchi, yoghurt, surkål osv., produceret og konserveret ved virkningen af ​​mikroorganismer som Saccharomyces gær og mælkesyrebakterier forårsager en betydelig forbedring af tarmsundheden.

Folk bliver ofte forvirrede mellem probiotika og fermenterede fødevarer. Mens fermenterede fødevarer kan indeholde probiotika, er de ikke de samme. Probiotika har "levende mikroorganismer, der, når de administreres i passende mængder, giver en sundhedsfordel for værten". Disse gavnlige levende mikroorganismer vil regenerere vores mikroflora, fermentere vores mad korrekt og forbedre vores sundhed. Fermenteret mælk, kombucha osv. er fremragende kilder til probiotika.

• Fødevarer rig på fibre: Prebiotika er fibre, som den menneskelige krop ikke kan fordøje, men fungerer som føde for bakterierne i tarmen. En kost rig på fibre eller præbiotika sikrer korrekt vækst af tarmmikrobiotaen og hjælper dem med at formere sig i antal og trives. Dette hjælper med en bedre beskyttelse af tarmen mod skadelige bakterier, hvilket hjælper med fordøjelsen og sundheden derfor. Frugt, grøntsager og bælgfrugter er rige på præbiotika.
  
• Fuldkost plantebaseret kost: En afbalanceret plantebaseret kost med hele fødevarer, bælgfrugter, frugter og grøntsager er rig på fibre, nogle ufordøjelige kulhydrater og næringsstoffer som polyfenoler, der kommer til tyktarmen, når de ikke fordøjes fuldstændigt. I tyktarmen nedbrydes de af mikrobiotaen og fremmer væksten af ​​visse gavnlige bakterier. Derudover hjælper denne diæt med at holde betændelsen i tarmen nede og hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid.
  Undgå kunstige sødestoffer: Kunstige sødestoffer mærkes og markedsføres som en sund erstatning for raffineret sukker. Men flere undersøgelser viser, at disse skaber en ubalance i tarmmikrobiotaen og negative effekter på blodsukkerniveauet.

En sund, afbalanceret livsstil med en ordentlig kost kan være løsningen på en hel del sundhedsrelaterede problemer i dit liv. Som de siger, "du er, hvad du spiser".

Atkins-kuren - alt hvad du behøver at vide

I dag er fedmeepidemien mere udbredt end nogensinde, og Verdenssundhedsorganisationen (WHO) siger, at antallet af dødsfald i forbindelse med fedme overgår antallet af dødsfald forårsaget af hungersnød. Heldigvis taler flere medier om dette problem med særligt fokus på komplikationerne ved fedme, såsom diabetes, koronararteriesygdom, kronisk forhøjet blodtryk og andre lidelser. På en måde har det hjulpet folk til at blive mere bevidste om deres vægt og i sidste ende deres sundhedstilstand. En type diæt, som har vundet stor popularitet, er Atkins-diæten, da den modvirker fedme og giver vægttab. Denne måde at spise på fokuserer på at reducere kulhydratindtaget så meget som muligt. I denne artikel gennemgår vi de vigtigste fordele ved Atkins-kuren samt dens potentielle bivirkninger.

Fordelene ved Atkins-kuren

Vægttab

En af de vigtigste grunde til at følge Atkins-kuren er at tabe sig. Fysiologien bag dette vægttab er mangfoldig og omfatter nedsat appetit, accelereret stofskifte og kalorieunderskud. Den måske mest indflydelsesrige faktor i vægttabet i forbindelse med Atkins-kuren er appetitnedsættelsen, som menes at være et resultat af stimuleringen til at producere sultundertrykkende hormoner som ghrelin og leptin. Uanset hvilken mekanisme, der formidler denne fordel, er vægttab fremtrædende hos folk på Atkins-kuren.

Et mere afbalanceret lipidpanel

Højt LDL- og triglyceridtal kan øge risikoen for en lang række sygdomme, herunder koronararteriesygdom, forhøjet blodtryk og kognitive lidelser.

Heldigvis reducerer Atkins-kuren det dårlige kolesterol og triglyceriderne, samtidig med at HDL-niveauet øges. Alt i alt resulterer det i forbedret vaskulær sundhed.

Reduceret blodsukkerniveau

I lighed med den ketogene diæt reducerer Atkins-diæten blodsukkerniveauet betydeligt, hvilket reducerer din risiko for diabetes mellitus. Denne effekt er så kraftig, at patienter med type 2-diabetes i en undersøgelse fra 2008 var i stand til at reducere eller eliminere deres hypoglykæmiske medicin inden for seks måneder efter påbegyndelsen af en lavkulhydratdiæt. Atkins-kosten reducerer også insulinstigninger, som menes at være den primære årsag til diabetes; derfor kan denne kost forebygge diabetes hos højrisikopatienter.

Lavere blodtryk

Kronisk forhøjet blodtryk er en ødelæggende sygdom, som skader blodkarrene i hele kroppen. I sidste ende fører det til tynde, fibrotiske og svækkede kar, hvilket øger risikoen for et hæmoragisk slagtilfælde. Desuden skal hjertet pumpe blod mod et højere tryk end normalt, hvilket fører til hjerteproblemer som f.eks. hjertesvigt i venstre ventrikel. Atkins-kuren har vist sig at reducere både det systoliske og diastoliske blodtryk.

Bivirkninger ved Atkins-kuren

Atkins-kuren anses for at være relativt sikker, men folk rapporterer ofte om uønskede bivirkninger, især i de tidlige stadier af kuren.

Disse omfatter:

• Hovedpine
• Fordøjelsessymptomer (f.eks. kvalme, forstoppelse)
• Svimmelhed
• Sløvhed

Disse symptomer forsvinder med tiden, efterhånden som kroppen vænner sig til at forbrænde ketonstoffer som energi i stedet for glukose.

Konklusion

Atkins-kuren er et godt værktøj til at tabe sig og få en sundere livsstil; den er især gavnlig, når den kombineres med regelmæssig motion.

I lighed med andre lavkarbo-diæter er der mange misforståelser omkring Atkins-diæten, så hvis du har ubesvarede spørgsmål, er du velkommen til at spørge i kommentarfeltet nedenfor.

Vitaminer er afgørende for at opretholde et godt helbred, da de spiller en vigtig rolle i forskellige kropsfunktioner. Disse organiske forbindelser er nødvendige i små mængder, men mangel på dem kan føre til alvorlige helbredsproblemer. I dette blogindlæg diskuterer vi vigtigheden af vitaminer, symptomer på vitaminmangel og betydningen af vitamintest.

Hvorfor er vitaminer vigtige for vores helbred?

Vitaminer er involveret i forskellige processer i kroppen, herunder stofskifte, vækst og udvikling. De hjælper også med at producere enzymer, hormoner og andre stoffer, der er nødvendige for et optimalt helbred.

Der findes 13 essentielle vitaminer, herunder vitamin A, C, D, E, K og B-kompleks vitaminerne (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12). Hvert vitamin har en unik rolle at spille, og mangel på et af dem kan give helbredsproblemer.

Symptomer på vitaminmangel

Symptomerne på vitaminmangel varierer afhængigt af det vitamin, der mangler. Nogle af de almindelige symptomer omfatter træthed/udmattelse, dårligt humør, søvnforstyrrelser, smerter i hoved og nakke, muskelsvaghed og øget modtagelighed for infektioner. Her er nogle specifikke symptomer, der er forbundet med forskellige vitaminmangler:

• Vitaminmangel forårsager hårtab: Mangel på D-vitamin, B12-vitamin og jern kan føre til hårtab.
• Vitaminmangel får dig til at fryse: Mangel på jern, B12-vitamin og skjoldbruskkirtelhormoner kan få dig til at fryse.
• Vitaminmangel giver tørre læber: Mangel på A- og B2-vitamin kan give tørre og sprukne læber.
• Vitaminmangel salt smag i munden: Mangel på B12-vitamin og zink kan give en salt smag i munden.
• Vitaminmangel giver skøre negle: Mangel på biotin (B7-vitamin) og C-vitamin kan give skøre negle.

Test for vitaminmangel

Hvis du har mistanke om, at du har vitaminmangel, er det vigtigt at blive testet for at finde ud af, hvilke(t) vitamin(er) du mangler. De mest almindelige tests er for D-vitaminmangel og B12-vitaminmangel.

Test for D-vitaminmangel: D-vitamin-testen måler niveauet af D-vitamin i dit blod. Denne test er vigtig, fordi D-vitamin er afgørende for knoglesundheden, og en mangel kan føre til knogleskørhed, knoglebrud og andre helbredsproblemer.

Test for B12-vitaminmangel: B12-vitamin-testen måler niveauet af B12-vitamin i dit blod. Denne test er vigtig, fordi B12-vitamin er nødvendigt for, at nervesystemet fungerer korrekt, og en mangel kan føre til neurologiske problemer.

Hvis du vil tjekke flere vitaminniveauer, kan du blot tage en Vitamin Test Total (Vitamin Deficiency Test). Vitamin Test Total måler niveauet af flere vitaminer i dit blod. Denne test er en omfattende måde at identificere eventuelle vitaminmangler, der kan påvirke dit helbred.

Konklusion

Vitaminer er afgørende for at opretholde et godt helbred, og mangel på et af dem kan føre til alvorlige helbredsproblemer. Det er vigtigt at være opmærksom på symptomerne på vitaminmangel og blive testet, hvis du har mistanke om, at du mangler nogle vitaminer. Med Vitamin Test Total, Vitamin B12 Test og Vitamin D Test fra GetTested.co.uk kan du nemt identificere eventuelle vitaminmangler og tage de nødvendige skridt til at opretholde et optimalt helbred.

Parasitter i Storbritannien: Hvor almindelige er de, og hvad du skal vide

Parasitter er levende organismer, der lever i og er afhængige af en anden organisme (kendt som værten) for at få næring og husly. Nogle parasitter er harmløse, mens andre kan forårsage alvorlige helbredsproblemer. I denne artikel diskuterer vi almindelige symptomer på parasitter, om du kan få parasitter i Storbritannien, og hvordan du kan teste for og rense din krop for parasitter.

Hvad er en parasit?

Parasitter er organismer, der lever i eller på en anden organisme (værten) og drager fordel af det på værtens bekostning. Der findes mange typer parasitter, herunder Giardia lamblia, Entamoeba histolytica og Cryptosporidium spp. Giardia lamblia og Cryptosporidium spp er encellede organismer, der kan forårsage sygdomme som henholdsvis giardiasis og cryptosporidiose. Entamoeba histolytica er en protozoisk parasit, der forårsager amøbiasis. Ud over disse typer af parasitter findes der også parasitære orme, der kaldes indvoldsorm, og som kan forårsage sygdomme som bændelorm og hageorm, samt ektoparasitter som lus og lopper, der lever uden på værten.

Almindelige symptomer på parasitter

Symptomerne på en parasitinfektion kan variere afhængigt af typen af parasit og den del af kroppen, der er inficeret. Almindelige symptomer omfatter:

• Mavesmerter
• diarré
• Kvalme
• Træthed
• Vægttab
• Anæmi
• Kløende hud
• Muskelsmerter

Hvis du oplever nogle af disse symptomer, er det vigtigt at opsøge en sundhedsplejerske.

Kan man få parasitter i Storbritannien?

Mange mennesker forbinder parasitter med eksotiske lande, men selv her i Storbritannien kan vi få parasitter. Det er muligt at få parasitter i Storbritannien gennem forurenet vand og mad samt gennem kontakt med inficerede dyr eller mennesker. Nogle af de mest almindelige parasitter i Storbritannien er giardia, cryptosporidium og trådorm. Man kan bære på parasitter uden at være klar over det, og nogle gange giver de kun milde symptomer. Parasitter kan være i dvale i lang tid, endda i årevis, uden at give symptomer, og de aktiveres kun, når vores immunsystem af en eller anden grund er svækket. For at reducere risikoen for at få en parasitinfektion er det vigtigt at have en god hygiejne, f.eks. at vaske hænder ofte og tilberede maden grundigt.

Parasittest derhjemme

Hvis du har mistanke om, at du kan have en parasitinfektion, kan du tage en parasittest derhjemme. Parasittesten fra GetTested er en enkel og praktisk måde at teste for tilstedeværelsen af parasitter i din afføring. Testen er nem at bruge og giver præcise resultater inden for få dage. Hvis testen er positiv for parasitter, kan du samarbejde med din læge om at udvikle en behandlingsplan.

Udrensning af parasitter

Hvis du har en parasitinfektion, kan din sundhedsplejerske anbefale en parasitudrensning. En parasitudrensning er en naturlig måde at hjælpe din krop med at eliminere parasitter. Der findes mange forskellige typer af parasitkure, herunder naturlægemidler, kostændringer og lavementer. Før du begynder på en parasitudrensning, er det vigtigt at tale med din læge for at sikre, at det er sikkert for dig.

Konklusionen er, at parasitter er et almindeligt problem, der kan forårsage en række helbredsproblemer. Ved at kende symptomerne på parasitter, hvordan man forebygger dem, og hvordan man tester og renser for dem, kan man beskytte sig selv mod disse skadelige organismer. Hvis du har mistanke om, at du har en parasitinfektion, er det vigtigt at opsøge en læge for at få en diagnose og behandling.

Sådan forbedrer du dit tarmmikrobiom

Hvis du leder efter måder til naturligt at forbedre dit tarmmikrobioms generelle sundhed, er det vigtigt at spise sundt. Nedenfor er nogle måder at forbedre dit tarmmikrobiom, vil du vide mere om tilstanden af ​​dit tarmmikrobiom? Tjek vores tarmmikrobiom-test.

Spis fiberrige fødevarer

Det anbefales at spise mange fiberrige fødevarer, hvoraf mange er grøntsager og frugter. At spise masser af frugt og grøntsager er den nemmeste og hurtigste måde at forbedre dit tarmmikrobiom og bevare et godt helbred. Blandt de anbefalede grøntsager og frugter er:

• Grønne ærter
• Broccoli
• Bønner
• Asparges
• Spinat
• Artiskokker
• bælgplanter
• Porre
• Løg
• Hvidløg
• Bananer
• Æbler

Spis præbiotiske og probiotiske fødevarer

Præbiotiske og probiotiske fødevarer som fuldkorn, hvidløg, løg, fermenterede fødevarer stimulerer de gode bakterier i tarmen. Mange grøntsager og frugter indeholder præbiotika.

Spis forskelligt

Et mangfoldigt mikrobiom er et sundt mikrobiom. Jo flere arter af bakterier du har i din tarm, jo ​​sundest, hvorfor din kost bør bestå af forskellige fødevaretyper.

Spis fermenterede fødevarer

Fermentering er en proces, hvor sukkeret nedbrydes af gær eller bakterier, hvilket gør fermenterede fødevarer meget sundere. Eksempler på disse fødevarer er yoghurt, surkål og kimchi. Sørg for at få almindelig yoghurt. Denne type yoghurt indeholder ikke så meget sukker som yoghurt med smag, og den kan forbedre mikrobiomets funktion.

Undgå sukker

Sukker kan forårsage en overvækst af dårlige bakterier, så det anbefales at reducere dit forbrug af fødevarer, der indeholder meget sukker. De hurtigt fordøjelige sukkerarter fordøjes meget hurtigt, så mikroberne i din tarm får ikke absorberet noget af det og efterlader dem sultne. I det lange løb betyder det, at du sulter dit mikrobiom ihjel. De sultne mikrober vil ikke have andre muligheder end at stille deres sult ved at tære på slimhinden i tarmen. Dette kan resultere i betændelse. Så meget desto større grund til at skære ned på dit sukkerforbrug. Hold øje med eventuelle skjulte sukkerarter i produkter.

Og hvis du stadig er sulten efter noget sødt, er der nogle sunde alternativer, såsom honning, mørk chokolade og søde frugter såsom æbler, bananer og bær.

Begræns forarbejdede fødevarer

Det er bedre for din tarmsundhed at spise mad, der er minimalt forarbejdet, hvilket betyder at spise mad, der ikke er tilsat (så meget) sukker, salt og usunde fedtstoffer. Nogle af disse forarbejdede fødevarer er skinke, salami, mange forskellige morgenmadsprodukter, der indeholder masser af sukker, desserter og snacks såsom chips.

Drik masser af vand

At drikke masser af vand er blevet forbundet med en forbedring af tarmens mikrobiomdiversitet. Vand gavner også tarmens sundhed i høj grad ved at hjælpe med at nedbryde mad. Det er derfor den bedste drink.

Skær ned på rødt kød

Mange husdyr opdrættes med antibiotika, og antibiotika udsletter alle bakterierne, fordi de ikke kan se forskel på gode og dårlige bakterier. En vegetar har en meget sundere tarm end en ivrig kødspiser, så at skære ned på kødet eller helt fjerne det fra din kost er en god opfordring.

Kom i form

Mennesker, der træner og er aktive, har meget sundere og mere forskelligartede mikrobiomer end dem hos mennesker, der ikke er så aktive. Motion hjælper også kroppen med at slippe stress. Sørg også for at få masser af hvile. På den måde undgår du at risikere at forstyrre dit mikrobiom. Mindst 8 timers søvn er bedst.

Hvad er en allergi?

Hver dag støder dit immunsystem på tusindvis af patogener, der forsøger at trænge ind og skabe kaos på din krop. Faktisk, hvis det ikke var for dette system, ville ingen af ​​os være i live i dag!

Selvom dette system er meget sofistikeret, er det ikke perfekt. I ny og næ vil dit immunsystem starte en alvorlig immunreaktion mod et uskadeligt stof. Hvis denne proces er tilbagevendende, har vi at gøre med en allergi.

Årsager til allergi

De nøjagtige årsager til allergi er endnu ikke blevet udpeget; dog mener videnskabsmænd, at det er en kombination af natur og næring.

Naturdelen er den genetiske disposition, der løber i familier. Hvis du har en nær slægtning med mange allergier, er din risiko for at udvikle en nyopstået allergi høj.

Naturdelen vedrører miljøeksponering for kemiske stoffer, som kan være udløsende punkt for allergi.

Immunologer omtaler den immunreaktion, der forårsager allergisymptomer, som en overfølsomhedsreaktion. Under en overfølsomhedsreaktion vil dit immunsystem frigive flere pro-inflammatoriske stoffer, såsom histamin, leukotriener og prostaglandiner. Alle disse molekyler vil forårsage de typiske symptomer på en allergisk reaktion, som omfatter:

• Tilstoppet næse
• Nysen
• Hududslæt
• Kvalme og opkastning
• Nældefeber
• Hævede læber og tunge

Behandlingsmuligheder

I starten tror du måske, at den bedste behandlingsmulighed for allergi er at reducere immunsystemets hyperaktivitet. Denne behandling er dog tilbage til ekstremt alvorlige tilfælde, da den kan være meget skadelig.

Hvis du undertrykker dit immunsystem, vil du være modtagelig for at udvikle mange farlige infektioner.

Derfor er den bedste behandling for allergi at identificere de stoffer, der forårsager disse reaktioner.

Før opfindelsen af ​​allergitestning var denne proces ekstremt dyr, lang og ineffektiv. Heldigvis kan du præcist lokalisere det stof, der forårsager din allergi, hjemmefra ved hjælp af allergitest i hjemmet.

Det bedste plantebaserede protein
Er det bedre end animalsk protein?

Her diskuterer vi de bedste kilder til plantebaserede proteiner, og hvorfor det er vigtigt at vælge plantebaserede fødevarer frem for animalske produkter, hvis du sigter efter en sundere livsstil.

PLANTEBASERT PROTEIN VS DYREPROTEIN

Plantebaseret protein er et varmt emne mellem veganere og ikke-veganere. Folk hævder, at de bedste kilder til protein kommer fra animalsk mad. Det er rigtigt, at animalske proteiner er komplette på grund af tilstedeværelsen af ​​alle 9 essentielle aminosyrer. Kød har dog flere andre komponenter som mættet fedt, der drastisk øger kalorierne. Tilstedeværelsen af ​​hæmjern er også en bekymring. Hæmjern er en type jern, der er nødvendig for kroppens væsentlige funktion, men hvis det findes i overskud, fremmer kroppen betændelse og DNA-skader. Mens vores krop naturligt kan regulere optagelsen af ​​hæmjern fra den plantebaserede mad, sker optagelsen af ​​hæmjern fra dyrefoderet let og reguleres ikke godt af kroppen. Desværre har kroppen ikke evnen til at fjerne det overskydende hæmjern, når det først er indtaget. Dette kommer med en forbundet risiko for at være tilbøjelig til koronar hjertesygdom, type 2-diabetes, slagtilfælde, metabolisk syndrom osv. Plantebaseret mad hjælper på den anden side ikke kun med at regulere hæmjernindholdet, men har også yderligere ernæring som fibre, antioxidanter, mineraler og vitaminer.

DE BEDSTE PLANTEBASEREDE PROTEINER, DU BRUGER I DAG
1. Tofu

Tofu eller bønnemasse er et af de fremragende plantebaserede proteiner, du kan få regelmæssigt. Det har et højt protein- og fedtindhold, men er lavt i kalorier. Den fremstilles ved at koagulere sojamælk og presse den til faste blokke, før den afkøles, ligesom processen med ostefremstilling. Det er også en fremragende kilde til aminosyrer, calcium, jern og andre næringsstoffer. Tofu er et komplet protein og har alle 9 essentielle aminosyrer. En portion tofu på 100 g indeholder omkring 8 gram protein. Da dette er et alsidigt produkt, kan tofu bruges på tværs af køkkener og tilberedninger. Grillet tofu med lidt frisk salat, stegte grøntsager med tofu og grøntsagspilaf med tofu er vores yndlingsvalg!

2. Quinoa

Det er et frø, der tilhører en gruppe fødevarer, der almindeligvis kaldes pseudo-korn. Quinoa er et komplet protein, som kan være et glimrende glutenfrit alternativ til stivelsesholdige korn. En kop kogt quinoa (185 gram) giver omkring 8 gram protein. Det har et højt fiberindhold, indeholder andre næringsstoffer som jern, magnesium og folat. Det kan erstattes i stedet for ris og couscous, men når det tilsættes til salater, giver det en nøddeagtig smag til retten. Det kan også laves om til mel, til brug til madlavning, glutenfri pasta og brød. Når den er kogt, bliver den blød og luftig med et let knas. Quinoa danner dog et skum under madlavningen, som efterlader en bitter smag. For at forhindre dette skal den vaskes grundigt før tilberedning.

3. Amarant

Dette korn vinder langsomt opmærksomhed, især blandt veganere og mennesker, der er intolerante over for gluten. En fremragende kilde til protein og fibre, en kop kogt amaranth har omkring 9 gram proteinindhold. Den har en jordagtig og nøddeagtig smag og kan være en fantastisk tilføjelse til smoothieskåle, salater, endda desserter. De yderligere næringsstoffer i amarant som mangan, magnesium, fosfor og jern hjælper også med at holde det inflammatoriske niveau i kroppen under kontrol, hvilket hjælper med knoglernes sundhed og hjælper med en bedre fordøjelse. Rigelig på antioxidanter, amarant er lækker, nærende og mættende.

4. Boghvede

I modsætning til navnet antyder, har dette korn ingen relation til hvede, det er glutenfrit! Boghvede er ligesom quinoa en pseudo-korn og kan indtages som korn. 1 kop kogt boghvede indeholder omkring 6 gram protein, blandt andre næringsstoffer, og er også rig på fibre. Dette fremragende glutenalternativ kan føjes til mange retter som din morgenskål, pasta og er også fantastisk med nogle tropiske frugter i buddinger! Boghvede har mange sundhedsmæssige fordele forbundet med det, såsom forbedret hjertesundhed, reduceret blodsukker og hjælper med fordøjelsen, da det er en fremragende kostfiber.

5. Chiafrø

Disse er en af ​​de bedste superfoods anbefalet af ernæringseksperter. På trods af deres lille størrelse er chiafrø spækket med næringsstoffer, der giver fordele ud over den ernæringsmæssige værdi. Rig på protein, chiafrø er også en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, fibre, calcium, fosfor og zink. To spiseskefulde chiafrø (28 gram) indeholder 4 gram protein og indeholder alle 9 essentielle aminosyrer. Omega-3 fedtsyrer hjælper med at forbedre hjertesundheden ved at sænke kolesterol og regulere blodtrykket. De har en sprød tekstur, når de indtages rå, du kan afslutte din salat med et drys af disse på toppen. Men når den først absorberer fugt, bliver chiafrøene bløde og tykke, hvilket gør den til en fremragende tilføjelse til din morgenmorgenmad og desserter. Chia budding med lidt kokosmælk ville være din næste yndlings veganske dessert.

DNA-test hjemmefra - virker det?
DNA-test hjemmefra

DNA er en fascinerende størrelse! Det er en fantastisk kemisk sekvens, som gør os til dem, vi er; alle fysiske og mentale egenskaber, du har, er resultatet af DNA-ekspression i form af proteinsyntese. Mutationer i DNA'et kan føre til flere invaliderende sygdomme, som f.eks. seglcellesygdom, cystisk fibrose og Tay-Sachs sygdom. Kort sagt er DNA'et den genetiske kode, der kan fortælle dig alt om en person, og derfor blev DNA-tests opfundet. I begyndelsen blev denne teknik kun udført af højteknologiske virksomheder på grund af processens kompleksitet, men i dag kan du udføre dna-tests hjemmefra. Hele processen er super simpel; alt, hvad du skal gøre, er at indsamle en kropsprøve fra dit blod, hår eller andet væv og sende den tilbage til det laboratorium, der tilbyder denne service. Når de er færdige med at analysere din prøve, kan du logge ind på hjemmesiden og tjekke resultaterne. Bemærk, at alle trin i denne proces er designet til at garantere fuld fortrolighed for kunderne, så det behøver du ikke bekymre dig om.

Årsagerne til, at folk søger denne test, er forskellige og omfatter:

• Identificere deres forfædres oprindelse
• Opdage eventuelle mutationer, der kan forårsage sygdomme i fremtiden (f.eks. p53-genmutation, BRCA-mutation)
• Søge efter overførbare lidelser

Konklusion om DNA-test

Hvis du har spørgsmål om DNA-test, er du velkommen til at spørge i kommentarfeltet nedenfor.

Vegansk protein: giver en plantebaseret kost tilstrækkelig protein?

En af de almindelige bekymringer, folk udgør med en vegansk kost, er, om den giver tilstrækkelige proteinkilder. Mange hævder, at kød og mejeriprodukter er bedre kilder end plantebaseret mad. Undersøgelser viser dog en afbalanceret og varieret vegansk kost, der kan opfylde alle kroppens ernæringsmæssige behov.

Betydningen af ​​protein

Hvorfor er protein så vigtigt for vores krop? Skal vi være bekymrede for dets tilstrækkelige indtag? JA. Især hvis du er ny til veganisme. Som veganer erstatter du den animalske mad, som var hoveddelen af ​​et måltid, med de plantebaserede sunde tilbehør, som bønner, korn, grønne bladgrøntsager og linser. Når du ikke er klar over de passende plantebaserede fødevarer at erstatte de animalske produkter med, kan du risikere at få utilstrækkeligt protein i din krop. Selvom denne tilstand ikke er livstruende, påvirker proteinmangel livskvaliteten, da det kan føre til depression, kronisk træthed og muskeltab.

Protein er en af ​​de vigtigste komponenter i vores krop. Vores muskler, knogler og alle andre væv har proteiner i form af aminosyrer. Det hjælper med vækst og vedligeholdelse af væv, bekæmper infektion og giver celler og væv den rette struktur. 9 af disse aminosyrer kaldet "essentielle aminosyrer" kan kun fås gennem mad. Nu kan du forstå, hvorfor diætister lægger vægt på at have tilstrækkelige proteiner blandt andre næringsstoffer.

Hvad er et komplet protein?

En fødekilde, der indeholder en passende andel af hver af de 9 essentielle aminosyrer, er et komplet protein. Når du skifter til en vegansk kost, skændes de fleste om, at plantebaserede fødevarer ikke har komplette proteiner. Det er ikke sandt. For eksempel er soja og dens biprodukter som tofu, tempeh og edamame fremragende kilder til komplet protein. Fuldkorn som quinoa og boghvede er også fantastiske. Det interessante at bemærke er, at du ikke behøver at stresse over kun at spise komplette proteiner i hvert måltid. Så længe du spiser forskellige proteinholdige plantebaserede fødevarer i passende mængder, vil du opfylde kroppens proteinbehov.

Vegansk protein

En væsentlig del af at følge en succesfuld vegansk livsstil er at planlægge din kost med fremragende og varieret plantebaseret mad. En god kilde til planteprotein kan også give andre næringsstoffer som antioxidanter, fibre og vitaminer. Mængden af ​​et næringsstof, du skal bruge for at opfylde dine grundlæggende ernæringsmæssige krav, med andre ord, anbefalet kosttilskud (RDA), for protein er 0,8 gram protein pr. kilogram kropsvægt. Dette er typisk for mange lande, herunder USA og Canada. For en person på 77 kg/170 lb vil det betyde omkring 62 gram.

Har du brug for veganske proteintilskud?

Hvis du er en almindelig person, eller en ikke-atlet, ville din krops proteinbehov nemt blive opfyldt ved at indtage forskellige plantebaserede proteinkilder. Men hvis du er en atlet, du træner eller træner regelmæssigt, ville dit proteinbehov være højere for at reparere og genopbygge de ømme muskler og komme sig hurtigere. I dette tilfælde anbefaler vi at konsultere en diætist eller en ernæringsekspert, før du tager kosttilskud. Ikke desto mindre er det vigtigt at vælge en komplet proteinkilde i tilskuddet. For eksempel er et af de mest populære veganske proteinpulver ærteprotein. Selvom det har et højt proteinindhold, er det lavt i de essentielle aminosyrer. Derfor skal du være afhængig af andre kilder til proteiner som quinoa, boghvede og bælgfrugter for at opfylde kroppens behov.

Når du starter denne smukke rejse, er det klogt at holde dig selv bevidst om generel ernæring, da veganisme helt sikkert bringer dig tættere på at forstå din krop.

Keto diæt

I løbet af de sidste par år har den ketogene diæt vundet massiv popularitet på grund af dens positive sundhedseffekter. Mest bemærkelsesværdigt er keto-diæten ved at blive populær på grund af det tilknyttede vægttab, der følger med. En skeptiker kan dog undre sig over den reelle effektivitet af denne diæt, hvilket er en legitim bekymring. Hvert år forsvinder hundredvis af diæter i et par måneder og derefter gradvist; så hvad gør den ketogene diæt anderledes? Det vil vi finde ud af i dag. I denne artikel vil vi dække de grundlæggende principper for denne diæt og hvordan makronæringsstoffer modificeres.

Hvad er den ketogene diæt?

Keto-diæten er en metabolisk tilstand, der skifter kroppen fra at bruge glukose som en primær energikilde til ketonlegemer. Som et resultat vil du uden besvær forbrænde fedtet i dit fedtvæv. For at nå denne metaboliske tilstand er man nødt til at ændre deres makronæringsstofindtag ved at ændre deres portioner. Lad os se, hvad der er de vigtigste makronæringsstoffer, og hvordan keto-diæten ændrer deres forhold.

De vigtigste makronæringsstoffer

Der er tre vigtige makronæringsstoffer i menneskekroppen:

• Kulhydrater (sukker)
• Lipider (fedtstoffer)
• Protein

Hver af disse forbindelser spiller forskellige fysiologiske roller. For eksempel bruges sukker normalt til at producere energi, der medierer de millioner af biokemiske reaktioner, der opstår hvert minut. På den anden side bruges fedt og protein som byggesten til celler og organer. Protein spiller også en stor rolle som katalysator for kemiske reaktioner (enzymer).

Her er den sædvanlige fordeling af de tre makronæringsstoffer under en normal kost:

• Sukker - 45-65%
• Fedt - 20-35%
• Protein - 10-35%

Som du kan se, udgør kulhydrater størstedelen af ​​dit daglige kalorieindtag, fordi de er den primære energikilde inde i cellen.

Makronæringsstoffer under den ketogene diæt

Det primære mål med keto-diæten er at ændre forholdet mellem dit daglige makronæringsstofindtag for at ændre din krops metabolisme. Hvordan? Ved at reducere kulhydratindtaget til et minimum og øge fedtindtaget.

Her er det ændrede forhold mellem de tre makronæringsstoffer i keto-diæten:

• Sukker - 5-10%
• Fedt - 55-60%
• Protein - 5-10%

Nogle mennesker tager dette endnu længere og reducerer sukkerindtaget til 1-5% af deres daglige kalorier. Det nye forhold vil stimulere leveren til at aktivere de "fedtforbrændende" metaboliske veje for at bruge triglycerider (dvs. fedtsyrer) til energi.

Sidste ord om Keto-diæt

Keto-diæten får flere følgere hvert år; flere berømtheder og atleter sværger til denne diæt, hvilket bidrog til dens popularitet. I denne artikel dækkede vi det grundlæggende princip bag den ketogene diæt. Hvis du nogensinde har været på den ketogene diæt, er du velkommen til at dele din oplevelse i kommentarfeltet nedenfor.

Boost dit testosteron naturligt: ​​Enkle tips til at prøve i dag

Testosteron er et hormon, der primært forbindes med mænd, men kvinder producerer det også i mindre mængder. Det spiller en vigtig rolle i mange aspekter af sundhed, herunder muskelmasse, knogletæthed og sexlyst. Men efterhånden som mænd bliver ældre, falder deres testosteronniveauer naturligt, hvilket kan føre til en række symptomer såsom træthed, nedsat muskelmasse og lav libido. Men frygt ej, der er flere måder at booste dine testosteronniveauer på naturligt.

Testosteron hos kvinder

Mens testosteron ofte er forbundet med mænd, producerer kvinder også små mængder af dette hormon. Faktisk er testosteron det mest udbredte kønshormon hos kvinder, og det produceres hovedsageligt i æggestokkene og binyrerne. Kvinder med lave niveauer af testosteron kan opleve et fald i libido, træthed og nedsat muskelmasse.

Testosteron hos mænd

Hos mænd er testosteron ansvarlig for udviklingen af ​​mandligt reproduktive væv og sekundære seksuelle egenskaber. Det spiller også en rolle i at opretholde muskelmasse, knogletæthed og produktion af røde blodlegemer. Efterhånden som mænd bliver ældre, falder deres testosteronniveauer naturligt, hvilket kan føre til symptomer som nedsat muskelmasse, træthed og lav libido.

Testosteron mangel

Testosteronmangel, også kendt som hypogonadisme, opstår, når kroppen ikke er i stand til at producere nok testosteron. Dette kan være forårsaget af en række forskellige faktorer, herunder aldring, skade på testiklerne og visse medicinske tilstande såsom diabetes og fedme. Symptomer på testosteronmangel hos mænd omfatter nedsat muskelmasse, træthed, lav libido og erektil dysfunktion. Kvinder med lave testosteronniveauer kan opleve et fald i libido, træthed og nedsat muskelmasse.

Hvis du har mistanke om, at du muligvis har lave testosteronniveauer, kan du tage en simpel Testosteron-test fra GetTested.co.uk derhjemme for at måle dine niveauer og afgøre, om du har brug for yderligere medicinsk evaluering.

Testosteron naturlige boostere

Heldigvis er der flere naturlige måder at booste dine testosteronniveauer på. Her er nogle enkle tips til at prøve i dag:

• Træn regelmæssigt: Regelmæssig motion, især vægtløftning, kan hjælpe med at øge testosteronniveauet.
• Få nok søvn: At få nok søvn er afgørende for at opretholde sunde testosteronniveauer.
• Håndter stress: Høje niveauer af stress kan føre til øgede kortisolniveauer, som kan sænke testosteronniveauet. At finde måder at håndtere stress på, såsom gennem meditation eller yoga, kan hjælpe med at holde dine testosteronniveauer sunde.
• Spis en sund kost: At spise en kost rig på sunde fedtstoffer, såsom dem, der findes i avocadoer, nødder og fisk, kan hjælpe med at øge testosteronniveauet.
• Tag D-vitamin: D-vitaminmangel er blevet forbundet med lave testosteronniveauer, så sørg for at få nok af dette vigtige næringsstof.

Afslutningsvis spiller testosteron en vigtig rolle i mange aspekter af sundhed, og naturligt faldende niveauer kan føre til en række forskellige symptomer. Men ved at følge disse enkle tips kan du naturligvis booste dine testosteronniveauer og bevare dit generelle helbred og velvære.

DNA herkomst - virker det?

Hvad er DNA herkomst?

DNA herkomst er en relativt ny, banebrydende teknologi, der giver folk mulighed for at finde ud af deres oprindelse ved at analysere DNA'et. Du ser, DNA er en fascinerende enhed, der koder for alt, hvad vi er. Det inkluderer den genetiske kode, der omsættes til protein, såvel som de særlige mutationer, der går igennem generationer. Da DNA overføres fra en generation til en anden, kan nogle mutationer bemærkes i bestemte regioner, der varer i årtusinder. Derfor var videnskabsmænd i stand til at indsamle en stor database, der giver os mulighed for at lokalisere vores geografiske og etniske oprindelse. Kort sagt, DNA herkomst udnytter teknologien til DNA-sekventering og sammenligner den med en eksisterende database for at bestemme din oprindelse.

Virker DNA herkomst?

Ifølge ancestry.com overstiger nøjagtigheden af ​​DNA-herkomsttest 99 procent! Dette fremskridt skyldes, hvor specifik og følsom DNA-sekventering er ved at blive. I dag kan videnskabsmænd analysere tusindvis af nukleotider på få sekunder. Sammenfattende er DNA-herkomsttest meget nøjagtig, og resultaterne er pålidelige.

DNA herkomst er nyttig til at finde oprindelse

DNA herkomsttest er et stærkt tegn på de enorme fremskridt, vi har gjort inden for bioteknologi og medicin. Nogle mennesker var virkelig overraskede over at finde ud af deres oprindelse, og mange hjertevarmende videoer, der dokumenterer disse øjeblikke, er tilgængelige. Hvis du har spørgsmål om DNA herkomsttest eller DNA generelt, er du velkommen til at spørge i kommentarfeltet nedenfor.

Hvad er hjemmetest?

Før allergitests blev let tilgængelige, måtte patienter med allergi, fødevareintolerance og visse sygdomme identificere det stof, der forårsagede deres symptomer, på den hårde måde!

Patienterne plejede at udelukke et fødevareelement og vente et par dage/uger for at se, om deres symptomer blev bedre. Denne teknik var ekstremt ineffektiv, tidskrævende og forsinkede den rette behandling for patienterne.

I dag er allergitest tilgængelige på offentlige hospitaler og private klinikker. Desuden vinder hjemmetestning massiv popularitet, fordi det er så praktisk. Du kan få dig selv testet i dag ved hjælp af en hår- eller blodprøve og få resultaterne hurtigt.

Hvem kan bruge hjemmetest?

Hjemmetest er velegnet til alle, der har mistanke om allergi eller intolerance for at identificere det stof, der forårsager deres symptomer.

Du kan enten tilbyde en hårprøve eller en blodprøve for at blive testet for forskellige allergener, afhængigt af de symptomer, du har, og den region, du bor i. Som du måske ved, er nogle regioner i verden mere modtagelige for visse allergener end andre.

Afsluttende ord

Dette er en nem, hurtig og overkommelig teknik, som vil spare dig for en masse besvær.

Desuden er hjemmetestens nøjagtighed steget i løbet af de sidste par år, hvilket øger dens troværdighed.

Når du har identificeret det allergen, der udløser dit immunsystem, er der forskellige tilgange:

• Udelukkelsesbehandling - du udelukker den pågældende fødevare/substans fra din daglige rutine.
• Desensibiliseringsterapi - dette udføres af en uddannet immunolog eller allergolog, som udsætter dig for allergenet i små koncentrationer, indtil din krop tilpasser sig det og dæmper hyperreaktiviteten.

Søvn og melatonin: En guide til bedre søvn

At få en god nats søvn er afgørende for vores fysiske og mentale sundhed. Men mange mennesker har svært ved at falde i søvn eller blive ved med at sove hele natten. En måde at fremme bedre søvn på er ved at bruge melatonin, et hormon, der regulerer vores søvn-vågen-cyklus. I dette indlæg vil vi undersøge, hvad melatonin er, hvordan det påvirker søvnen, dets fordele ud over søvnen og enkle tips til at forbedre søvnen.

Hvad er melatonin?

Melatonin er et hormon, der produceres af koglekirtlen i hjernen. Dets primære rolle er at regulere vores søvn-vågen-cyklus, også kendt som vores døgnrytme. Melatoninproduktionen styres af lyseksponering, hvor niveauet stiger om aftenen og falder om morgenen. Når vi udsættes for mørke, stiger melatoninniveauet og signalerer til kroppen, at det er tid til at sove.

Hvordan påvirker melatonin søvnen?

Melatonin er et hormon, der spiller en afgørende rolle i reguleringen af vores søvn- og vågenhedscyklus. Det produceres af koglekirtlen i hjernen som reaktion på mørket, og niveauet stiger om aftenen for at fremme døsighed og sænke kropstemperaturen. På den måde hjælper melatonin os med at falde hurtigere i søvn og blive ved med at sove hele natten.

Desuden kan melatonin reducere antallet af gange, vi vågner i løbet af natten, hvilket kan forbedre søvnkvaliteten og føre til et bedre generelt helbred. Undersøgelser har vist, at tilskud med melatonin kan være særligt gavnligt for folk, der har svært ved at falde i søvn på grund af jetlag, skifteholdsarbejde eller andre forstyrrelser i deres søvnrytme.

Melatonins fordele ud over søvn

Ud over at forbedre søvnen har melatonin flere andre fordele. Det er en kraftig antioxidant, som kan beskytte vores celler mod skader forårsaget af frie radikaler. Det understøtter også immunforsvaret og kan hjælpe med at reducere inflammation i kroppen.

Melatonins virkninger, blandt andre ting

Selv om melatonin generelt er sikkert, kan det have bivirkninger hos nogle mennesker. Almindelige bivirkninger er svimmelhed, hovedpine og kvalme. Det kan også interagere med visse former for medicin, så det er vigtigt at tale med sin læge, før man tager melatonin.

Melatonin-test derhjemme

Hvis du er nysgerrig efter at vide mere om dit melatoninniveau, kan du tage en simpel hjemmetest. Melatonintesten fra GetTested UK måler dit melatoninniveau gennem en spytprøve. Denne test kan hjælpe dig med at forstå, om dit melatoninniveau er inden for normalområdet, og identificere eventuelle søvnproblemer.

Enkle tips til at forbedre søvnen

Ud over at tage melatonintilskud er der flere enkle tips, du kan følge for at forbedre søvnkvaliteten:

• Hold dig til en konsekvent søvnplan, også i weekenden.
• Lav en afslappende rutine ved sengetid for at signalere til din krop, at det er tid til at sove.
• Gør dit soveværelse mørkt, stille og køligt.
• Undgå skærme i mindst en time før sengetid.
• Begræns indtaget af koffein og alkohol, især om aftenen.
• Dyrk regelmæssig motion, men undgå anstrengende aktiviteter tæt på sengetid.

Konklusionen er, at melatonin er en naturlig måde at forbedre søvnkvaliteten på og fremme en sund søvn-vågen-cyklus. Selv om det generelt er sikkert, er det vigtigt at tale med din læge, før du tager melatonintilskud, især hvis du tager medicin eller har en medicinsk tilstand. Ved at følge enkle søvnhygiejnetips og indarbejde melatonin i din søvnrutine kan du få en bedre søvn og et bedre helbred.

Tarmsundhedstjek

Forskere bliver ved med at opdage nye sundhedsmæssige fordele ved tarmmikrobiomet, såvel som dets potentielle involvering i flere sygdomsprocesser.

Tidligere mente man, at bakterierne i vores tarmflora blot var et redskab til at fordøje fibre og andre ufordøjelige forbindelser; nyere forskning tyder dog på, at tarmmikrobiomet kan spille en stor rolle i flere lidelser.

Når det er sagt, ligner tarmmikrobiomet dit DNA i sin unikhed. Med andre ord har hver enkelt af os en forskellig sammensætning af deres mikrobiom; nogle mennesker har typer af mikroorganismer, som andre ikke har, og forholdet mellem forskellige mikrober varierer fra person til person.

Dette havde ført til opfindelsen af ​​tarmsundhedstest, som analyserer dit tarmmikrobiom for at designe en individualiseret plan for at forbedre dit helbred.

Hvordan forbedrer du din tarmsundhed?

Virksomheder, der tilbyder tarmmikrobiotatesten, vil også give dig en kostplan og supplerende anbefaling for at opnå optimal sundhed.

Ved at følge disse tips bør du forvente følgende sundhedsmæssige fordele:

• Forbedret søvn
• Afbalanceret vægt
• Optimeret hjerne
• Forbedret fordøjelse
• Lys, ungdommelig hud

Mange videnskabsmænd mener, at mikrobiomtestning vil blive en integreret del af diagnostisk testning og terapi i den nærmeste fremtid.

Sammenfattende er tarmmikrobiomet involveret i mere fysiologiske og patologiske processer, som vi oprindeligt troede.

Derfor er testning af dit tarmmikrobiom for at vælge en personlig diæt en utrolig effektiv metode til at forbedre din generelle sundhedsstatus og nogle sygdomme.

Alt hvad du behøver at vide om SIBO - symptomer, test og behandling

Balance, harmoni og mangfoldighed er almindelige ord, der bruges til at beskrive en sund tarmflora. Disse beskrivelser er helt korrekte at stræbe efter, men de kan også være noget abstrakte. Det er ikke ualmindeligt, at jo mere man lærer om tarmens indvirkning på hele kroppen, jo flere spørgsmål opstår der. Hvad er egentlig en »optimal« bakteriesammensætning, og hvordan adskiller bakteriefloraen i tyndtarmen sig fra den i tyktarmen? Disse spørgsmål er afgørende, når vi taler om den tarmsygdom, der kaldes SIBO.

Hvad er SIBO?

Vores fordøjelsessystem er opdelt i to dele: tyktarmen og tyndtarmen. Fordøjelsessystemet starter ved maven og slutter ved anus. Derudover kan tyktarmen og tyndtarmen opdeles yderligere i mindre dele, som f.eks. tolvfingertarmen og blindtarmen. For at holde det enkelt, lad os fokusere på opdelingen mellem tyk- og tyndtarm. SIBO står for Small Intestinal Bacterial Overgrowth. Det betyder, at der er en overvækst af bakterier i tyndtarmen. I en sund tarmflora befinder langt de fleste bakterier sig i tyktarmen. Bakterierne i tyktarmen er vigtige for vores immunforsvar, produktionen af K- og B-vitaminer og nedbrydningen af kulhydrater, som ikke blev bearbejdet i de tidligere stadier af fordøjelsessystemet. En lille mængde bakterier er også naturligt til stede i tyndtarmen, primært laktobaciller og streptokokker. Når der sker en stigning i bakteriefloraen i tyndtarmen, er det et tegn på, at der er noget galt. Det betyder ikke, at det er »dårlige« bakterier, men snarere at bakterierne befinder sig det forkerte sted - i tyndtarmen i stedet for i tyktarmen.

IBS og SIBO - se på hele billedet

Mange personer med SIBO lider også af IBS (irritabel tyktarm). Undersøgelser har vist, at 80-85% af mennesker med IBS også har et overskud af bakterier i tyndtarmen. Det er svært at sige med 100 % sikkerhed, hvilken tilstand der forårsager den anden - det er lidt en hønen eller ægget-situation. Men det, vi kan sige, er, at fordøjelsessystemet skal ses som en helhed. Hvis man indtager mange raffinerede kulhydrater, drikker for meget alkohol og jævnligt oplever stress og angst, er det ikke overraskende, at både tyktarmen og tyndtarmen påvirkes. En holistisk tilgang til din krop betyder, at du skal betragte dens komponenter, herunder tarmen, i forhold til helheden. At identificere de underliggende årsager til dine problemer er et første skridt, som ofte har en overraskende positiv effekt for dem, der ikke ved, hvor de skal starte. At minimere stressniveauet, tage sig tid til motion og justere sin kost er et godt andet skridt.

SIBO - årsager til forekomsten

Overvækst af bakterier i tyndtarmen kan skyldes en eller flere faktorer. Nogle er relateret til livsstil, mens andre er uden for vores kontrol. Det kan være forårsaget af:

• Dårlig kost - højt indtag af sukker, raffinerede kulhydrater og alkohol
• Lavt mavesyreniveau - på grund af stress og/eller medicin
• Ubalance i tarmfloraen - på grund af dårlig kost, antibiotikabehandling og/eller medicin mod sure opstød
• Lommer eller andre strukturelle defekter i tyndtarmen
• Alder

SIBO kan opstå efter et kirurgisk indgreb eller som følge af en sygdom. Det kan skabe en lomme eller en lignende tilstand, som bremser fordøjelsesprocessen og skaber grobund for bakterier. I nogle tilfælde kan det være nødvendigt med et kirurgisk indgreb for at løse problemet, men den mest almindelige tilgang er antibiotikabehandling eller brug af antiseptiske urter. Uanset årsagen er det vigtigt at søge lægehjælp i sådanne tilfælde.

SIBO - almindelige symptomer

Symptomerne på SIBO kan variere meget afhængigt af de bakterier, der forårsager overvæksten. Det gør det ofte svært at udelukke andre tilstande eller sygdomme med sikkerhed. Her er nogle almindelige symptomer, som kan forekomme afhængigt af, hvilke bakterier eller kombinationer af bakterier der er dominerende:

• Diarré
• Oppustethed
• Overdreven gasdannelse
• Mavesmerter
• Forstoppelse
• Kvalme
• Træthed
• Depression

Alvorlige komplikationer ved SIBO - underernæring og vitaminmangel

Et almindeligt resultat af SIBO er nedsat optagelse af vigtige næringsstoffer. Dette gælder også for mange andre fordøjelsesrelaterede problemer. Hvis optagelsen af makronæringsstoffer (protein, kulhydrater og fedt) er kompromitteret, kan det føre til malabsorption og pludseligt vægttab. Optagelsen af mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler) kan også blive påvirket. Det er ikke ualmindeligt, at personer med SIBO har mangel på vigtige vitaminer som D-vitamin og B12-vitamin. I disse tilfælde passerer disse stoffer simpelthen gennem fordøjelsessystemet uden at blive ordentligt absorberet. B12-vitaminmangel er et almindeligt problem på verdensplan, især blandt vegetarer, veganere og personer med SIBO. B12 er afgørende for en optimal produktion af røde blodlegemer, og mangel på dette vitamin kan føre til anæmi.

To typer SIBO - brint og metan

Når bakterierne i tyndtarmen lever af kulhydrater, der passerer gennem tarmen, dannes der brint. Det fører til, at der trækkes vand ind i tarmen, hvilket forårsager diarré. Med tiden kan det også føre til mangel på enzymet laktase, som er nødvendigt for at nedbryde laktose til glukose og galaktose. Den anden type SIBO - metanvarianten - har den modsatte effekt. I stedet for diarré giver den som regel forstoppelse. Metan produceres, når der er et overskud af arkæer eller arkæobakterier i tyndtarmen. Den tidligere producerede brint opfanges af arkæer og omdannes til metan. Et overskud af metan er en almindelig årsag til forstoppelse ved både SIBO og IBS. Gettesteds SIBO-test måler både metan- og brintniveauet i din ånde, hvilket giver et omfattende overblik over din tilstand. SIBO-tests kan også udføres på klinikker for funktionel medicin, men tilbydes ikke på almindelige sundhedscentre.

SIBO - kost- og livsstilsændringer

SIBO kan opstå enten som følge af livsstilsfaktorer eller efter et kirurgisk indgreb eller en sygdom. Det er vigtigt at finde den underliggende årsag til problemet, så man kan sætte ind med passende tiltag. Det er fantastisk at tage positive skridt mod et godt helbred uanset din situation, men det er altid betryggende at have en klar forståelse af, hvad din krop måske mangler, og hvad du selv kan påvirke. Måske behøver du kun at supplere din kost med vitaminer eller kosttilskud, eller måske er du nødt til at genoverveje din samlede situation. Uanset omstændighederne skal du huske: Det er aldrig for sent at begynde på en rejse mod bedre sundhed og øget livskvalitet.

Hvad står SIBO for?

SIBO er en forkortelse for den tilstand, der kaldes Small Intestinal Bacterial Overgrowth.

Hvordan fungerer en SIBO-test?

Vores SIBO-test er en udåndingstest, som du nemt kan udføre derhjemme. Testen måler niveauet af metan og brint i din udåndingsluft og udføres flere gange i løbet af dagen. Før testen skal du drikke en laktuloseopløsning. Når alle prøverne er indsamlet, sender du testen tilbage til vores laboratorium til analyse. Detaljerede instruktioner til processen er inkluderet i testkittet, som også kan findes på vores hjemmeside her om SIBO.

LCHF diæt
Hvad er LCHF-diæten?

LCHF-diæten refererer til en diæt med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold, som også kaldes "Banting-diæten", med henvisning til en britisk mand, William Banting, som tabte sig meget ved at bruge denne måde at spise på. Denne diæt går ind for indtagelse af naturlige, hele og uforarbejdede fødevarer, såsom fisk, æg, frø, nødder og grøntsager. Derudover anbefales moderate mængder protein i denne diæt for at hjælpe med at vedligeholde din muskelmasse, da kroppen har en tendens til at nedbryde fedt og muskler, når den sulter (også mangler sukker).

LCHF diæt vs ketogen diæt

De fleste mennesker hænger sammen og prøver at finde ud af forskellen mellem alle de kulhydratfattige diæter med højt fedtindhold derude, og LCHF'en bliver ofte blandet sammen med den ketogene diæt (en anden low-carb diæt med højt fedtindhold), hvilket er forståeligt på grund af den store overlapning. Begrebet LCHF bruges som en paraplybetegnelse, der dækker over en række forskellige diæter, herunder den ketogene diæt og Atkins diæten. Den største forskel mellem LCHF-diæten og keto-diæten er dog, at keto har begrænsede retningslinjer, når det kommer til, hvor mange kulhydrater du må indtage om dagen, hvorimod LCHF-diæten ikke har. Du kan tænke på LCHF-diæten som en måde at leve på, der reducerer kulhydrater i frygt for deres adskillige bivirkninger. Den ketogene diæt; på den anden side er en metabolisk tilstand (ketose), der skifter leveren fra at bruge glukose som en primær energikilde til at bruge ketonstoffer og dermed forbrænde de ekstra triglycerider, der er lagret i dit fedtvæv.

Hvad er fordelene ved LCHF-kuren?

Vægttab

Adskillige undersøgelser viste, at personer, der følger LCHF-diæten, oplever vægttab hurtigere end andre diættyper. De involverede mekanismer omfatter appetitundertrykkelse, øget insulinfølsomhed i cellerne og delvis udnyttelse af fedtstoffer som en primær energikilde.

Diabetes

At sænke antallet af kulhydrater, du indtager om dagen, har vist sig at hjælpe med at regulere dit blodsukkerniveau ved at øge cellernes følsomhed over for insulin og reducere hyppigheden af ​​glykæmiske spidser. Glykæmiske stigninger er pludselige stigninger i blodsukkerniveauet, der stimulerer insulinsekretion, disponerer folk for type 2-diabetes og forværrer diabetespatienters tilstand.En undersøgelse viste, at det at følge LCHF-diæten i 24 uger hos diabetespatienter har ført til bedre kontrol af blodsukkerniveauet samt en reduktion i behovet for hypoglykæmisk medicin.

Andre

LCHF-diæten hjælper også med følgende tilstande:

• Hjertesygdomme
• Blodforhøjet blodtryk
• Nogle psykiatriske lidelser (fx depression)
• Alzheimers sygdom
• Parkinsons sygdom

Konklusion

Uanset om dit ultimative mål er at tabe dig eller forbedre dit helbred, kan LCHF-diæten være den rigtige for dig. Desuden, hvis du prøvede den ketogene diæt og ikke kunne holde dig til den strenge kulhydratrestriktion, kan du skifte til LCHF-kuren, da den ikke har nogen præcise instruktioner om mængden af ​​sukker, du må spise. Bare husk, mådehold er nøglen!