SARDH (Sarcosine Dehydrogenase): SARDH er et enzym, der er involveret i metabolismen af sarcosin, et mellemprodukt i omdannelsen af cholin til glycin. Det spiller en central rolle i én-kulstofmetabolismen, som er vigtig for processer såsom DNA-methylering. Dysfunktioner i SARDH kan påvirke metabolske veje og er blevet koblet til visse stofskiftesygdomme.