Sarcosin er en aminosyre, der understøtter mental sundhed og stofskifte. Den spiller en rolle i syntesen af andre aminosyrer, hjælper med muskelvækst og støtter kognitiv funktion. Naturligt til stede i æggeblommer, kalkun og bælgfrugter, er sarcosin forbundet med hjernens sundhed og bliver undersøgt for sit potentiale inden for mental sundhedsforskning.
Personer med psykiske lidelser som depression eller skizofreni kan have gavn af at teste deres sarkosinniveauer, da sarkosin er blevet undersøgt for sin potentielle rolle i humørregulering og mental sundhed. Det kan også være nyttigt for personer med prostatakræft, da forhøjede sarkosinniveauer er blevet sat i forbindelse med udviklingen af denne tilstand. Derudover kan personer med stofskiftesygdomme eller diæter, der kan påvirke aminosyreniveauerne, finde sarkosintest nyttige til at opretholde det generelle helbred og velbefindende.
Sarcosin findes i æggeblommer, kalkun og bælgfrugter. Det er også til stede i andre proteinrige fødevarer som kød og fisk, men i mindre mængder. Sarcosin dannes i kroppen ved indtagelse af cholin og methionin, så indtagelse af fødevarer med et højt indhold af disse næringsstoffer kan indirekte støtte sarcosinniveauerne.
Tilskud af sarkosin kan have potentielle fordele for den mentale sundhed, især ved håndtering af tilstande som depression og skizofreni. Det bliver undersøgt for sin rolle i humørregulering og kognitiv forbedring. Derudover kan sarkosin hjælpe på prostata-sundheden.