pH-niveauet i vand er et mål for dets surhedsgrad eller alkalinitet, udtrykt på en skala fra 0 til 14. Neutralt vand har en pH-værdi på 7, mens værdier under 7 indikerer surhed, og værdier over 7 indikerer alkalinitet. Vandets pH-værdi kan have stor indflydelse på dets kemiske egenskaber og interaktion med rør og andre materialer....
Det er vigtigt at teste pH-niveauet i vand, fordi ekstreme pH-værdier (enten for høje eller for lave) kan føre til problemer med vandkvalitet og -behandling. Lav pH-værdi kan forårsage korrosion i rør og frigive metaller til vandet, mens høj pH-værdi kan føre til kalkaflejringer og påvirke effekten af desinfektionsmidler som klor.
pH-værdien kan i høj grad påvirke drikkevandets smag og generelle kvalitet. Vand med en meget lav pH-værdi kan smage metallisk eller surt på grund af opløste metaller, mens en høj pH-værdi kan give vandet en glat fornemmelse og en sodalignende smag. Begge ekstremer kan gøre vandet ubehageligt at drikke.
Udsættelse for vand med ekstremt høje eller lave pH-værdier kan have negative helbredseffekter. Høje pH-værdier kan forårsage hud- og øjenirritation og forværre hudsygdomme. Omvendt kan lave pH-niveauer føre til metalforgiftning, da surt vand kan opløse metaller fra rør.
Ubalance i vandets pH-værdi kan skyldes naturlige faktorer som tilstedeværelsen af visse mineraler og jordarter eller menneskelige aktiviteter som industriudledning, minedrift og afstrømning fra landbruget. Derudover kan vandbehandlingsprocesser også ændre vandets pH-niveau.