OR2B6 tilhører genfamilien olfaktorisk receptor (OR), som er ansvarlig for at opdage og genkende lugtmolekyler i miljøet. Disse receptorer er placeret på overfladen af de olfaktoriske sensoriske neuroner i det olfaktoriske epitel i næsehulen. En af de primære funktioner for OR2B6 er, ligesom for andre olfaktoriske receptorer, dens rolle i lugtdetektion og olfaktorisk signaltransduktion. OR2B6 binder sig specifikt til visse lugtmolekyler i den omgivende luft og udløser en signalkaskade i det olfaktoriske sensoriske neuron. Denne kaskade fører i sidste ende til generering af elektriske signaler, der overføres til hjernen, hvor de...