Methionin er en essentiel aminosyre, der spiller en nøglerolle i afgiftning og stofskifte. Den er vigtig for produktionen af andre aminosyrer og kan fås fra fødevarer som kød, fisk og mejeriprodukter. Methionin understøtter leverfunktionen, hjælper med fjernelse af toksiner og bidrager til sund hud og negle.
Test af methioninniveauet kan være gavnligt for personer, der lever vegansk eller vegetarisk, da methionin typisk findes i større mængder i animalske proteiner. Personer med stofskiftesygdomme, der påvirker aminosyreforarbejdningen, personer, der oplever symptomer på dårlig leverfunktion, eller personer med kronisk inflammation kan også have gavn af en sådan test.
Methionin findes i rigelige mængder i animalske proteiner som kød, fisk og fjerkræ. Æg og mejeriprodukter indeholder også betydelige mængder. Af plantebaserede kilder kan man finde methionin i nødder, frø og sojaprodukter, men i mindre mængder end i animalske fødevarer.
Tilskud af methionin kan understøtte leverens sundhed og afgiftningsprocesser. Det er også gavnligt for hudens og hårets sundhed på grund af dets rolle i kollagenproduktionen. Methionin hjælper med at reparere væv og kan være nyttigt for mennesker med kostrestriktioner eller øgede ernæringsmæssige behov. Det er dog vigtigt at bruge methionintilskud under opsyn, da et for stort indtag kan føre til helbredskomplikationer.