Allergi over for mandler, pinjekerner og solsikkefrø er et almindeligt problem for mange mennesker. Disse reaktioner udløses af immunsystemets reaktion på proteiner, der findes i disse nødder og frø, hvilket fører til forskellige symptomer. Forståelse, identifikation og håndtering af disse allergier er vigtige skridt for at sikre sikkerhed og sundhed....
Kroppens immunsystem reagerer på specifikke proteiner i disse nødder og frø, opfatter dem som trusler og udløser allergiske reaktioner. Krydsreaktivitet med andre nødder, frø eller pollen kan også forekomme.
Ja, det er muligt at være allergisk over for den ene og ikke den anden på grund af forskellige proteiner, der kan forårsage reaktionen. Krydsreaktivitet mellem nødder og frø er dog almindelig, så forsigtighed tilrådes.
Ja, personer, der er allergiske over for én type nødder, f.eks. mandler eller pinjekerner, kan også reagere på andre nødder. Solsikkefrøallergi kan krydsreagere med andre frø og i nogle tilfælde med pollen. At være opmærksom på potentielle krydsreaktioner kan hjælpe med at håndtere din allergi effektivt.