Jordbær

Jordbærallergi er en reaktion på visse proteiner, der findes i jordbær. Det er relativt sjældent sammenlignet med andre fødevareallergier, men kan forårsage ubehag og helbredsproblemer hos følsomme personer. Allergien kan vise sig på forskellige måder, fra milde reaktioner, som f.eks. oralt allergisyndrom, til mere alvorlige systemiske reaktioner....

No image found

Beskrivelse

Hvad er symptomerne på jordbærallergi?
  • Nældefeber eller hududslæt
  • Kløe eller snurren i munden
  • Hævelse af læber, tunge, ansigt eller hals
  • Gastrointestinale symptomer som kvalme, opkastning eller diarré
  • Tilstoppet næse eller nysen
  • Hvæsende vejrtrækning eller åndenød
  • Anafylaksi i alvorlige tilfælde
Hvilke fødevarer krydsreagerer med jordbærallergi?

Krydsreaktivitet med jordbær er ikke så almindelig som med andre fødevareallergier. Personer med jordbærallergi kan dog også reagere på:

  • Andre bær som hindbær og brombær
  • Nogle frugter som kirsebær og vindruer
  • I sjældne tilfælde kan personer med birkepollenallergi have krydsreaktive symptomer med jordbær på grund af OAS (Oral Allergy Syndrome).
Hvornår bør jeg overveje at få foretaget en allergitest for jordbær?
  • Hvis du oplever allergiske symptomer efter at have spist jordbær.
  • Hvis du har en historie med andre frugtallergier og har mistanke om en reaktion på jordbær.
  • Hvis et barn udviser allergiske reaktioner efter at have spist jordbær, især hvis der er en familiehistorie med allergi.
Hvordan mindsker jeg mine symptomer på jordbærallergi?
  • Undgå jordbær og produkter, der indeholder jordbær, herunder syltetøj, desserter og aromaer.
  • Læs fødevaredeklarationer omhyggeligt for at se, om der er jordbær eller jordbærsmag i.
  • Vær forsigtig, når du er ude at spise, især med desserter og frugtsalater, og informer personalet om din allergi.
  • Antihistaminer i håndkøb kan hjælpe på milde reaktioner.
  • Medbring en adrenalin-autoinjektor, hvis den er ordineret til alvorlige allergier.
  • Kontakt en allergolog for at få en præcis diagnose og råd om håndtering af allergien.

Din kurv

Tests, der indeholder denne vare

Indhold
Hvad er symptomerne på jordbærallergi?
Hvilke fødevarer krydsreagerer med jordbærallergi?
Hvornår bør jeg overveje at få foretaget en allergitest for jordbær?
Hvordan mindsker jeg mine symptomer på jordbærallergi?
Hvad er symptomerne på jordbærallergi?
Hvilke fødevarer krydsreagerer med jordbærallergi?
Hvornår bør jeg overveje at få foretaget en allergitest for jordbær?
Hvordan mindsker jeg mine symptomer på jordbærallergi?
girl-img