Amylase er et enzym, der spiller en afgørende rolle i fordøjelsen. Det produceres af bugspytkirtlen og spytkirtlerne. Amylases primære funktion er at nedbryde komplekse kulhydrater, såsom stivelse og glykogen, til enklere sukkerarter som maltose og glukose, som let kan optages i kroppen....
Test af amylase-niveauer kan være gavnligt for personer, der kan have underliggende helbredsproblemer relateret til fordøjelsen eller bugspytkirtlen. Dette omfatter personer med symptomer som mavesmerter, kvalme, opkastning eller uforklarligt vægttab. Det er også vigtigt for personer, der tidligere har haft problemer med bugspytkirtlen eller spytkirtlerne, samt for personer, der indtager for meget alkohol eller visse former for medicin, der kan påvirke amylaseniveauet.
Forbedring af amylaseniveauet indebærer, at man tager fat på den underliggende årsag. For personer med pancreatitis kan behandlingen omfatte hospitalsindlæggelse, faste, intravenøs væske og medicin til at håndtere smerter og betændelse. For dem, der har problemer med spytkirtlerne, kan behandlingen omfatte behandling af infektioner eller obstruktioner. En sund livsstil, herunder en afbalanceret kost og undgåelse af overdrevent alkoholforbrug, kan støtte den generelle fordøjelsessundhed.
Flere faktorer kan påvirke amylaseniveauet: