Alanin, en ikke-essentiel aminosyre, spiller en afgørende rolle i kroppens stofskifte. Den er involveret i overførslen af kvælstof fra perifere væv til leveren og hjælper med at producere glukose i fastende tilstand. Denne aminosyre syntetiseres i kroppen og findes i en række forskellige kostkilder, hvilket gør den tilgængelig for kroppens funktioner....
Test af alaninniveauer kan være gavnligt for personer med leversygdomme, da alaninniveauer kan indikere leverfunktionen. Atleter kan også overvåge alaninniveauet for at optimere præstation og restitution på grund af dets rolle i muskelmetabolismen. Derudover kan personer med stofskiftesygdomme eller på specialdiæter følge alanin for at sikre afbalancerede aminosyreniveauer.
Fødevarer, der er rige på protein, er fremragende kilder til alanin. De omfatter kød (især okse- og svinekød), fjerkræ, fisk, mejeriprodukter som ost og yoghurt og plantebaserede kilder som sojabønner, frø og nødder. Ved at indtage en række af disse fødevarer sikrer man et tilstrækkeligt indtag af alanin.
Tilskud af alanin kan forbedre glukosemetabolismen til gavn for atleter og personer med uregelmæssige blodsukkerniveauer. Det kan også støtte immunforsvaret og fremme muskelsundheden, især hos personer med muskelsvind. Derudover kan alanin hjælpe med at restituere efter træning ved at hjælpe med at genopbygge muskelvæv.