Soja

Sojaallergi er en almindelig fødevareallergi, især hos børn, som skyldes en reaktion i immunsystemet på sojaproteiner. Soja findes i en række forskellige fødevarer og produkter og kan udløse reaktioner, der spænder fra milde symptomer til alvorlige allergiske reaktioner som anafylaksi. Sojaallergi ses ofte i den tidlige barndom, og nogle børn vokser fra det med tiden....

No image found

Beskrivelse

Hvad er symptomerne på sojaallergi?
  • Nældefeber eller hududslæt
  • Kløe omkring munden eller andre kropsdele
  • Hævelse af læber, tunge, hals eller ansigt
  • Gastrointestinale symptomer som kvalme, opkastning, diarré eller mavekramper
  • Hvæsende vejrtrækning, løbende eller tilstoppet næse, åndedrætsbesvær
  • Anafylaksi i alvorlige tilfælde
Hvilke fødevarer krydsreagerer med sojaallergi?

Personer med sojaallergi kan også være følsomme over for andre bælgfrugter, selv om krydsreaktiviteten generelt er lav. De bør dog være forsigtige med:

  • Jordnødder (også en bælgfrugt)
  • Andre bønner og bælgfrugter som linser, kikærter og ærter
  • Nogle personer kan reagere på andre allergener på grund af fælles proteinstrukturer.
Hvornår bør jeg overveje at få foretaget en sojaallergitest?
  • Hvis man oplever allergiske reaktioner efter indtagelse af sojabaserede produkter.
  • Hos spædbørn eller børn, der reagerer på sojaerstatning eller fødevarer, der indeholder soja.
  • Hvis der er en historie med andre fødevareallergier, især bælgplanteallergier.
  • Før soja introduceres i et barns kost, især hvis der er en familiehistorie med allergi.
Hvordan reducerer jeg mine symptomer på sojaallergi?
  • Undgå fødevarer og produkter, der indeholder soja.
  • Læs varedeklarationer omhyggeligt, da soja er en almindelig ingrediens i forarbejdede fødevarer.
  • Vær opmærksom på alternative navne for soja, herunder sojalecithin, sojaprotein og tofu.
  • På restauranter skal du informere personalet om sojaallergien for at undgå krydskontaminering.
  • Ved milde reaktioner kan antihistaminer i håndkøb være effektive.
  • Medbring en adrenalin-autoinjektor, hvis der er risiko for alvorlige reaktioner.
  • Rådfør dig med en allergilæge for at få specifikke råd, især hvad angår introduktion af soja i kosten og eventuel allergitestning.

Din kurv

Tests, der indeholder denne vare

Indhold
Hvad er symptomerne på sojaallergi?
Hvilke fødevarer krydsreagerer med sojaallergi?
Hvornår bør jeg overveje at få foretaget en sojaallergitest?
Hvordan reducerer jeg mine symptomer på sojaallergi?
Hvad er symptomerne på sojaallergi?
Hvilke fødevarer krydsreagerer med sojaallergi?
Hvornår bør jeg overveje at få foretaget en sojaallergitest?
Hvordan reducerer jeg mine symptomer på sojaallergi?
girl-img