Allergi over for laks er en type fiskeallergi, der skyldes en immunreaktion på specifikke proteiner, som findes i laks. Det ses oftere hos voksne end hos børn og kan udløses af at spise enten rå eller tilberedt laks. Symptomerne kan variere i sværhedsgrad og kan påvirke huden, fordøjelsessystemet eller luftvejene.
Personer med lakseallergi kan også reagere på andre typer fisk, da der kan være krydsreaktivitet mellem forskellige fiskeproteiner. Det er mindre almindeligt med krydsreaktivitet mellem fisk og skaldyr. Potentielle krydsreaktive fødevarer omfatter: