Allergi over for ferskvandstegern er en allergisk reaktion på proteiner, der findes i ferskvandstegern, en type skaldyr. Den kan variere fra mild til alvorlig og i nogle tilfælde være potentielt livstruende. Personer med allergi over for ferskvandstegern kan reagere ikke kun ved at spise ferskvandstegern, men også ved at indånde damp, der frigives under tilberedning.
Personer med krebseallergi har ofte også allergi over for andre typer skaldyr. Krydsreaktivitet kan forekomme med: