Jern
Jern er afgørende for dannelsen af hæmoglobin, et protein i de røde blodlegemer, som transporterer ilt rundt i kroppen. Det er afgørende for energi, hjernefunktion og et stærkt immunsystem. Jern findes i rødt kød, bønner, berigede kornprodukter og bladgrøntsager. Mange, især kvinder og vegetarer, kan have brug for kosttilskud. Mangel på jern kan føre til træthed og svække immunforsvaret....
Beskrivelse
Personer, der udviser symptomer på anæmi, såsom træthed, svaghed og bleg hud, vil have gavn af at få testet deres jernniveau. Det er især vigtigt for gravide kvinder, menstruerende kvinder, hyppige bloddonorer, vegetarer og personer med mave-tarm-lidelser, der påvirker optagelsen af næringsstoffer.
Symptomer på lavt jernindhold:
- Træthed og svaghed
- Bleg hud og tandkød
- Kortåndethed
- Svimmelhed eller svimmelhed
- Kolde hænder og fødder
- Skøre negle
- Hovedpine
Symptomer på højt jernindhold:
- Ledsmerter
- Mavesmerter
- Træthed og svaghed
- Leverskade, indikeret af en hævet lever eller gulsot
- Symptomer på diabetes
- Hud, der ser bronzefarvet eller grå ud
- Uregelmæssig hjerterytme eller hjertebanken
- Hormonelle ubalancer
Fødevarer med et højt jernindhold omfatter rødt kød, fjerkræ og fisk, som er kilder til hæmjern, der lettere optages af kroppen. Plantebaserede kilder til ikke-heme-jern omfatter linser, bønner, tofu, berigede kornprodukter, mørke bladgrøntsager som spinat og tørrede frugter som rosiner og abrikoser. Hvis man kombinerer disse med C-vitaminrige fødevarer, kan det forbedre jernoptagelsen.
Jerntilskud kan effektivt behandle jernmangelanæmi og forbedre energiniveauet, den kognitive funktion og det generelle velbefindende. Men et for stort indtag af jern kan føre til jernoverbelastning og give symptomer som leverskader, hjerteproblemer og diabetes.
Tests, der indeholder denne vare
