CNDP2 (carnosin-dipeptidase 2): CNDP2, der er nært beslægtet med CNDP1, er et andet enzym, der deltager i metabolismen af carnosin og anserin. Dets funktion og betydning er mindre forstået end CNDP1, men det menes at spille en rolle for musklernes og hjernens sundhed. Forskning i CNDP2 kan afdække nye aspekter af metabolisk sundhed og sygdom....