Æbleallergi er en allergisk reaktion på proteiner, der findes i æbler. Det er ofte forbundet med Oral Allergy Syndrome (OAS), især hos personer, der også er allergiske over for birkepollen, da proteinerne i æbler kan krydsreagere med birkepollen. Reaktionerne kan variere fra milde til alvorlige, selvom alvorlige reaktioner er mindre almindelige ved æbleallergi....
Personer med æbleallergi, især dem med Oral Allergy Syndrome, kan også reagere på: