Æbleallergi er en allergisk reaktion på proteiner, der findes i æbler, ofte forbundet med oral allergisyndrom (OAS). Det forekommer typisk hos personer, der er allergiske over for birkepollen, da lignende proteiner i æbler kan udløse krydsreaktioner. Symptomerne kan variere fra mildt ubehag i munden til mere udtalte reaktioner, selvom alvorlige tilfælde er sjældne.
Personer med æbleallergi, især dem med Oral Allergy Syndrome, kan også reagere på: