AADAT, også kendt som aminoadipataminotransferase, er et vigtigt enzym, der er involveret i katabolismen af lysin, en essentiel aminosyre. AADAT er primært placeret i cellernes mitokondrier og spiller en afgørende rolle i alfa-aminoadipinsemialdehyd (alfa-AASA), som er ansvarlig for nedbrydningen af lysin. En af AADAT's nøglefunktioner er dens involvering i omdannelsen af alfa-aminoadipat-semialdehyd (alfa-AASA) til alfa-aminoadipat (AAA), et afgørende trin i nedbrydningen af lysin. Denne enzymatiske reaktion er afgørende for bortskaffelsen af overskydende lysin og dannelsen af mellemprodukter, der kan bruges i andre metaboliske veje. Desuden deltager AADAT i syntesen af...