Fruktose-intolerance
Fruktoseintolerans, også kendt som diæt-fruktoseintolerans, er en tilstand, hvor kroppen har svært ved at optage fruktose, et sukkerstof, der findes i mange frugter, nogle grøntsager og honning. Det kan føre til forskellige fordøjelsessymptomer og ubehag ved indtagelse af fruktoserige fødevarer....
Beskrivelse
Personer, der oplever uforklarlige fordøjelsesproblemer, især efter indtagelse af frugt, sødemidler eller forarbejdede fødevarer, der indeholder majssirup med højt fruktoseindhold, kan have gavn af at blive testet. Personer med kroniske gastrointestinale symptomer som oppustethed, luft i maven, diarré eller mavesmerter, især hvis disse symptomer ser ud til at hænge sammen med indtagelse af fruktose, er også gode kandidater til at blive testet.
- Oppustethed og luft i maven
- Diarré
- Mavekramper eller smerter
- Kvalme
- Hovedpine
- Træthed
Personer med fruktoseintolerans bør undgå eller begrænse fødevarer med et højt indhold af fruktose. Det gælder visse frugter som æbler, pærer og mango, sødemidler som honning og agave-nektar og produkter, der indeholder majssirup med højt fruktoseindhold. De bør også være forsigtige med visse grøntsager og kornprodukter og læse varedeklarationer for skjulte kilder til fruktose.
Den primære behandling af fruktoseintolerans er en kost med et lavt indhold af fruktose. Personer med fruktoseintolerans bør begrænse deres indtag af fødevarer og drikkevarer med højt fruktoseindhold, f.eks. frugt, frugtsaft, honning og visse sødemidler som majssirup med højt fruktoseindhold. De bør også undgå fødevarer med tilsat fruktose, sorbitol og mannitol. En diætist kan hjælpe med at lave en skræddersyet kostplan. Derudover kan kosttilskud med fordøjelsesenzymer, der indeholder fruktase, i nogle tilfælde hjælpe med at nedbryde fruktose. Håndtering af fruktoseintolerans involverer typisk omhyggelige kostvalg og overvågning af symptomer for at minimere ubehag og fordøjelsesproblemer.
